近日，“旌德黃牛”參加農(nóng)業(yè)部第二次農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記專家評審，全國共有77個(gè)產(chǎn)品參加此次評審。

　　旌德黃牛是經(jīng)過長期選育逐步形成的適應(yīng)旌德山區(qū)濕潤氣候的黃牛品種，善于爬山且行動(dòng)靈活，適合野外放牧，耐熱、耐濕、耐粗飼，抗病力強(qiáng)，繁殖性能好；牛肉芳香味濃，肉質(zhì)鮮美，具有蛋白質(zhì)含量高、低脂肪、低膽固醇的特點(diǎn)，不僅是牛肉中的上品，更是徽菜的重要原料之一，具有較高的經(jīng)濟(jì)開發(fā)價(jià)值。

　　“旌德黃牛”是繼“旌德天山真香”、“旌德靈芝”后又一農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是安徽省養(yǎng)殖業(yè)第一個(gè)獲得“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”的產(chǎn)品，這對進(jìn)一步提升旌德縣農(nóng)產(chǎn)品市場知名度、美譽(yù)度、競爭力和加快推進(jìn)區(qū)域特色經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收具有重要而深遠(yuǎn)的現(xiàn)實(shí)意義。