近些年，做養殖業的人越來越多啦，有的人會選擇利潤高的大家伙，比如鱷魚，當然也會有人選擇養殖可愛乖巧的小家伙！

　　來自湖北荊州市江陵縣熊河鎮吳橋村的養殖戶許濤就養殖了一種特別乖巧、特別溫順的鼠——豚鼠。這種小家伙不僅不會咬人，還很乖、會賣萌。一起來看看他的創業故事。

　　在湖北省荊州市江陵縣熊河鎮吳橋村，在接近500畝的養殖基地里，許濤飼養了4000只豚鼠。

　　豚鼠，又名豚貍、天竺鼠、荷蘭豬。雖然豚鼠看起來有點像老鼠，但是它們卻沒有尾巴，是無尾嚙齒動物，身體緊湊，短粗，頭大頸短，耳朵像花瓣，嘴巴呈三角形。

　　這些小家伙一旦看到陌生人，就會發出尖利的吱吱聲，要么四處躲閃、要么擠作一團，十分可愛。目前野生豚鼠已經滅絕，許濤飼養的是一種福建黑豚鼠，原產于南美洲秘魯一帶。許濤飼養黑豚鼠已經有兩年時間。

　　許濤的養殖場干燥陰涼，沒有污水橫流，也沒有一絲異味。地面上有許多水泥格子，每個格子中有數十只豚貍。它們大多數是油光水滑的黑豚鼠，還有少量的是花色相間的寵物豚鼠。那么，黑豚和寵物豚有什么區別呢？

　　許濤：黑豚全身是黑的，連爪子都是黑的。寵物豚有很多顏色，有白的、黃的、花的，它們的爪子是粉紅色的。

　　萌萌的黑豚，竟然渾身都是寶

　　如果僅僅把豚鼠當做寵物飼養，那就太小看這些小家伙了，因為豚鼠渾身都是寶。

　　許濤：黑豚現在有很多用法，它是進行各種傳染性疾病研究的重要實驗動物；黑豚鼠營養價值極高，肉質細嫩，味道鮮美，含有多種微量元素，有美容、抗癌、增強免疫力的功效；豚鼠毛，色澤艷麗、質地柔軟，適宜做帽子、衣領。

　　聊到這里，許濤說現在差不多到了豚鼠開飯的時間。豚鼠是一種草食動物，性格溫順，對環境很敏感，稍有異響，便會驚慌失措。所以許濤在喂食的時候，養殖場就不斷散發出吱吱吱的叫聲。

　　據許濤介紹，豚鼠一日兩餐，喜歡干燥，幾乎不飲水。如果食物中水分含量過多，又或者水源不潔，那么很容易引起腸炎，從而導致死亡。

　　另外，豚鼠最怕的就是熱。豚鼠皮毛很厚，所以只能在陰涼環境下生存。許濤利用泡沫夾心瓦代替普通的石棉瓦，這種瓦內有泡沫隔層，冬季保暖夏季隔熱，能為豚鼠提供適宜的溫度。

　　許濤：像這樣全身是寶的豚鼠，吃的東西卻并不金貴。食料都是本地草。保護環境，禁燒秸稈，我們家豚鼠也吃稻草秸稈、玉米秸稈。因為豚鼠是食草動物，不吃肉，所以更加綠色安全。

　　養殖豚鼠，開辟致富新天地

　　豚鼠好養，那么它的銷路又如何呢？

　　許濤的豚鼠主要銷往湖南、福建等地。豚鼠在福建、廣東、廣西的食用需求量特別大。幾乎隔幾個月，就會有訂單，只要豚鼠重量達到650克，就會被收購，每次收購的數量在500到900只。

　　許濤：我們有個群，大家都是做豚鼠生意的，貨都是供不應求。

　　豚鼠繁殖能力極強，公鼠70天，母鼠60天，就可以性成熟并進入繁殖期，兩只豚鼠4個月就能誕下十幾只鼠崽。

　　只需一年，豚鼠養殖就可以開始賺取利潤并回本。只要注意環境衛生，養殖豚鼠的風險也較小。這樣的好生意，附近的村民們閑不住了，紛紛表示要來一起養殖豚鼠。

　　目前，許濤想多拉幾個養殖伙伴，并把自己的規模擴大，然后開一個合作社。他負責開辟銷路，其他人負責養殖，大家一起致富。

　　別看豚鼠也叫“鼠”，可人家喜歡干凈整潔，吃的是草。豚鼠的肉質細嫩、味道鮮美，屬于低脂肪、低膽固醇的肉類，具有濃厚的野味特色，易消化吸收。豚鼠肉含有豐富的蛋白質，富含17種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種微量元素，被民間視為“強身珍品”。

　　這樣的“三低”肉食還挺適合“三高”人群飲食習慣的，希望大家能夠緊緊抓住這一賣點！豚鼠愛吃秸稈這點不錯，還能幫著大家解決秸稈處理的難題。