今年冬季，“上思姑爺”付大哥樂(lè)開(kāi)了花，因?yàn)樗衲暝谏纤伎h公正鄉(xiāng)試養(yǎng)的匙吻鱘長(zhǎng)勢(shì)良好，未到“出嫁”時(shí)就找到了“婆家”，并以每公斤100元的高價(jià)售出，著實(shí)讓他好好賺了一大筆。

　　匙吻鱘亦稱(chēng)匙吻貓魚(yú)，是產(chǎn)于北美洲的原始魚(yú)，為名貴大型淡水經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。它顯著特點(diǎn)是吻呈扁平槳狀，周身光滑，魚(yú)身呈深灰色，沒(méi)有鱗片。付大哥介紹，匙吻鱘適應(yīng)性強(qiáng)，性情溫順，能常年生活在內(nèi)陸之江河湖庫(kù)及池塘中，“這種魚(yú)生態(tài)環(huán)保，前20天喂飼料，此后以浮游生物為食，晚上打吸蟲(chóng)燈即可。”付大哥還透露，除了環(huán)保易養(yǎng)，匙吻鱘還有一個(gè)好處，那就是低成本高回報(bào)，每條魚(yú)苗僅10元，2斤左右便可上市，喂養(yǎng)時(shí)間約為一年，“像我們這批，長(zhǎng)到近3斤時(shí)賣(mài)出，按100元一公斤計(jì)算，每尾利潤(rùn)可達(dá)140元。”

　　今年上半年，付大哥從湖南長(zhǎng)沙引進(jìn)魚(yú)苗，在公正鄉(xiāng)鳳亭河水庫(kù)開(kāi)始養(yǎng)殖，并帶頭成立了上思縣碧水源匙吻鱘養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社。目前合作社共養(yǎng)殖7500尾，訂單銷(xiāo)往廣東、上海等一線城市，“今年春節(jié)第一批就可以上市了。”

　　記者了解到，匙吻鱘肉質(zhì)鮮美，吻部富含膠原蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富，是宴席佳肴；魚(yú)子醬在國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格昂貴，魚(yú)皮可制成優(yōu)質(zhì)皮革。此外，匙吻鱘亦可作為觀賞魚(yú)出售，銷(xiāo)路很廣。

　　說(shuō)起未來(lái)，付大哥信心滿滿，“下一步由合作社建立魚(yú)苗場(chǎng)，帶動(dòng)周邊群眾發(fā)展，負(fù)責(zé)提供魚(yú)苗、技術(shù)、統(tǒng)一銷(xiāo)售，打開(kāi)南寧及東盟市場(chǎng)。”