你知道安徽的糧食年產(chǎn)量是多少嗎?答案是650多億斤。不過，糧油加工過程中的浪費(fèi)也很驚人。記者從省糧食局了解到，我省的糧食在干燥、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、加工等環(huán)節(jié)還存在著設(shè)施設(shè)備缺乏、技術(shù)工藝落后以及過度加工和副產(chǎn)物綜合利用率低等問題。據(jù)測(cè)算，因過度加工每年損失糧食6億斤以上。

　　對(duì)此，省糧食局日前發(fā)布了《關(guān)于促進(jìn)糧油加工業(yè)節(jié)糧減損》的通知，積極推進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整，培育壯大糧油加工龍頭企業(yè)。鼓勵(lì)企業(yè)淘汰糧油加工落后工藝和設(shè)備，化解糧油初加工過剩，加快發(fā)展節(jié)約型糧油加工產(chǎn)業(yè)。 與此同時(shí)，發(fā)展糧油深加工，鼓勵(lì)副產(chǎn)品綜合利用。糧油加工副產(chǎn)品綜合利用是節(jié)約糧食、提高綜合效益的有效途徑。要鼓勵(lì)和引導(dǎo)企業(yè)采用先進(jìn)工藝和設(shè)備，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，拓寬糧油加工轉(zhuǎn)化增值空間，提高資源綜合效益。鼓勵(lì)大型企業(yè)開展米糠、稻殼、麩皮、麥胚等副產(chǎn)物的綜合利用，做到“吃干榨盡”。