立冬過后，泰山區(qū)部分蔬菜紛紛進(jìn)入“冬時(shí)令”，價(jià)格上漲明顯。泰安市物價(jià)局泰山區(qū)分局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，泰山區(qū)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的16種蔬菜零售價(jià)格與上周相比14漲2平。11月13日，泰山區(qū)蔬菜平均零售價(jià)格為1.87元/斤，比上周1.75元/斤相比上漲6.86%。

 

　　大眾網(wǎng)記者了解到，近幾天黃瓜價(jià)格上漲較為明顯，11月13日，東關(guān)市場(chǎng)上黃瓜價(jià)格為2.00元/斤，較11月2日的1.50元/斤上漲33.33%；中百超市黃瓜零售價(jià)格為2.30元/斤，較11月2日的1.60元/斤上漲43.75%。隨著氣溫逐漸降低，黃瓜已不再是時(shí)令蔬菜，上市量逐漸減少，泰山農(nóng)副產(chǎn)品交易中心提供的數(shù)據(jù)顯示，11月13日，黃瓜上市量為11540公斤，與11月2日的17400公斤相比下降了33.69%。

 

　　總體看來，近期蔬菜價(jià)格上漲的主要原因是：

 

　　一是隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，蔬菜上市量減少，而近期的陰雨天氣也對(duì)蔬菜的采摘、運(yùn)輸及存儲(chǔ)增加了難度，價(jià)格隨之走高。

 

　　二是立冬過后，本地蔬菜供應(yīng)減少，外地菜進(jìn)入泰山區(qū)蔬菜市場(chǎng)，拉高了整體蔬菜價(jià)格。

 

　　三是露地蔬菜進(jìn)入收獲尾期，市場(chǎng)中以大棚蔬菜為主，大棚蔬菜種植、運(yùn)輸、存儲(chǔ)成本較高，帶動(dòng)了蔬菜價(jià)格的上漲。

 

　　隨著氣溫的逐漸走低，預(yù)計(jì)后期對(duì)外地菜的依賴會(huì)逐漸加大，蔬菜價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)呈季節(jié)性上漲態(tài)勢(shì)。