南京氣溫驟降，可謂一夜入冬，記者走訪市場了解到，降溫讓蔬菜尤其是葉菜價格上漲，反季節蔬菜漲價尤其明顯，但是肉價卻有所回落。

　　隨著天氣的轉涼，青菜價格有所上漲，目前雞毛菜和青菜售價4元/斤，薺菜3元/斤，山芋2.5元/斤，玉米3.5-4.5元/斤，蘿卜1.5元/斤，大白菜1元/斤。反季節蔬菜如西紅柿價格為3.5-4元/斤，茄子3.5元/斤。

　　記者了解到，本地蔬菜上市量影響不大，外地蔬菜繼續集中上市，總到貨量不減。最近葉菜價格上漲幅度比較明顯，環比平均漲幅在16%。黃瓜、西葫蘆、四季豆、絲瓜等蔬菜價格也呈上揚走勢，漲幅分別是5%、5%、11%、10%。新上市的時令菜雪里蕻與冬筍的上市量逐漸增加，但價格有漲有跌，比如雪里蕻的價格較上上周環比上漲8%，冬筍價格呈回落趨勢，比上上周價格下跌6%。

　　據眾彩市場分析師分析，目前蔬菜價格的上漲主要是季節性影響，地產和外地到貨量跟前期并沒有差別。但是包括空心菜、黃瓜、冬瓜等反季節蔬菜價格都在上漲，這主要是因為冬季，一種是蔬菜要轉產地，一種是大部分產地下市。

　　雖然往年，降溫會導致肉價上漲，但是據監測數據顯示，11月豬肉平均價格13.57元/斤，與上月的14.22元/斤相比，卻下跌了4.57%。仔排、大排、精瘦肉等降幅在4—7%不等。

　　據豬肉經營戶介紹，一方面，前段時間關于腌肉致癌的報道很多，人們對腌制品的抵制心理逐漸增強，腌制量有所下降，腌制期也有所推后，社會總體需求出現疲軟。另一方面10月份以來受到飼料價格下降和豬肉進口量增加的影響，養殖成本下降，供應量增加。

　　據業內人士分析，隨著后期氣溫的進一步降低，豬肉需求量應該會有一定幅度的上升，價格因此也會出現小幅度的回暖可能。而今年羊肉價格也不貴，在迎賓、科巷等菜場，羊肉售價從27-32/斤不等，牛肉則在30-38元/斤不等。