入冬后，蔬菜價格出現季節性波動，低溫天氣讓不少蔬菜價格不斷上漲。南京市價格監測中心的數據顯示，近期，市民手中的“菜籃子”明顯沉甸甸的，很多蔬菜都賣到四五塊錢一斤了。市場上最便宜的基本要數大白菜和白蘿卜了，除此之外，很難找到低于2元一斤的蔬菜。

 

　　蔬菜價格漲勢較猛

 

　　自從進入11月，蔬菜價格漲勢就比較猛了，尤其11月下旬冷空氣來襲，南京及周邊地區氣溫驟降，對蔬菜供應產生影響，造成本地蔬菜生長速度減慢，菜價快速進入上升通道。

 

　　根據南京市價格部門的監測，12月中旬列入監測的26個可比蔬菜品種，與去年同期相比，上漲的有22個。這些蔬菜每斤漲了0.1~1.8元，如現在市場上青菜3元/斤、茼蒿4.6元/斤、菠菜4.5元/斤、蘆蒿6元/斤、黃瓜4.7元/斤、茄子4.4元/斤、西紅柿3.6元/斤、青蒜3.9元/斤。而與今年11月下旬相比，也有20個品種價格上漲，每斤漲了0.1~1.7元。如青菜、黃瓜、四季豆、花菜每斤分別上漲1.7元、1.1元、1.2元和0.8元。

 

　　低價菜越來越少了

 

　　菜價噌噌上漲，市場上的低價菜越來越少了。

 

　　根據價格志愿者報價和物價部門的監測，目前，南京農貿市場上每斤2元以下的蔬菜已經很少，只有少數幾個品種，比如大白菜0.9元、白蘿卜1.5元、包菜1.7元、冬瓜1.8元。

 

　　據價格志愿者反映，大白菜、白蘿卜這兩種冬天最常吃的蔬菜，其實已經漲過一輪價了。以前白蘿卜價格一般不會超過1元/斤，現在賣到1.5元/斤；大白菜市場零售價一般在0.7~0.8元/斤，今年已經達到0.9~1元/斤。

 

　　相對而言，大白菜和白蘿卜之所以便宜，是因為好儲存、產量大，正常情況不會出現供不應求的局面。然而這輪蔬菜價格普漲，帶動了大白菜和白蘿卜價格水漲船高。

 

　　價格監測中心相關人士表示，根據蔬菜價格波動的規律，元旦、春節是一年當中菜價最高的時候。加上冬季氣溫低，受雨雪天氣影響比較大，因此，春節前，南京市場蔬菜價格可能還會有10%左右的漲幅。