轉眼，一月份已經過去了10多天，隨著年關臨近，市民們準備年貨的進度也在加快。昨天，記者從市物價局了解到，近期，我市糧食類價格穩中有漲，豬肉和水產品價格隨著年關將近會有所上升。

 

　　昨天，記者在市區某菜場看到，前來灌香腸的市民多了起來。市民吳女士告訴記者，快過年了，每年這個時候都會準備香腸，因為家里人都愛吃，所以今年比往年多灌了些，回家晾干儲存好，除了過節招待客人，剩下的慢慢吃。當然，腌制的咸魚也是不少市民的最愛，家住江濱新村的張女士說，自己很喜歡吃咸魚，雖然知道腌制品不是很健康，但每年還是想腌一些嘗嘗，前兩天在菜場買了2條青魚，已經讓賣家幫忙腌制好，今天就去拿回家，先燒一段解解饞。

 

　　記者從物價局了解到，從全國情況看，目前生豬存欄量和能繁母豬存欄量水平仍然較高，意味著后期生豬供應將保持充足，從往年情況來看，由于我國居民有在春節前制作腌肉等習慣，每年春節前生豬需求均呈現明顯增長。后期生豬市場供應充足，但隨著需求量逐漸放大，預計豬肉價格將緩慢上漲。我市水產品出貨的季節已接近尾聲，各種魚類價格波動不明顯。但隨著冰凍天氣不利水產品運輸、市民春節前集中采購水產品因素影響，預計未來一段時間，我市水產品價格將會有一定的上升空間。

 

　　除了灌香腸、腌魚，年前市民還要準備的是蒸包子。市區的消費者大都是在一些包子店訂做好現成的帶回家，而在農村則大都是自己做。丹徒區寶堰鎮一位潘姓村民告訴記者，每年自己都會買來米面和餡料，在家為過年蒸包子。這樣既是保持傳統，也安全放心。

 

　　據了解，由于春節蒸包子、饅頭等習俗將使得面粉需求出現明顯增加，面粉價格也可能水漲船高。

 

　　同時，進入寒冬，最低氣溫持續在5℃以下，對蔬菜的生長以及采摘帶來不利，地產、外埠蔬菜上市量將受到影響。而臨近春節，部分“節日時令菜”需求量將驟然增加，預計未來一段時間，我市蔬菜價格將逐步上揚，部分“節日時令菜”將可能再次邁進10元門檻。