昨日,記者探訪城區(qū)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)及部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市發(fā)現(xiàn),大蔥的零售價(jià)格多在5.5元/斤,超市內(nèi)的大蔥價(jià)格更高,最貴為7.5元/斤,是去年同期價(jià)格的兩倍,很多市民大呼“吃不起”。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,大蔥價(jià)格上漲主要是由于種植面積減少和冬季低溫天氣造成大蔥凍壞減產(chǎn)所致。
以前成捆稱現(xiàn)在論根買,市民大呼吃不起“3根大蔥就要8塊錢,價(jià)格太貴都吃不起了!”昨日上午,在紅星農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買蔥的市民胡大姐說(shuō):“前天買蔥的時(shí)候還5塊錢1斤,今天又漲價(jià)了。以前買蔥都是論捆買,現(xiàn)在只能論根買了。”胡大姐告訴記者,雖然蔥并不是餐桌上必須要有的,但炒菜如果沒有蔥還真不好吃。
記者探訪了城區(qū)多家超市及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到,當(dāng)前城區(qū)市場(chǎng)上大蔥的價(jià)格都在每斤5元以上。由于價(jià)格過高,不少市民一次僅買兩三根。“現(xiàn)在大蔥價(jià)格太高,每次都買幾根先吃著,看看近期會(huì)不會(huì)降價(jià)。隨著氣溫逐漸回升,買多了放在家中還容易腐爛。”市民高先生說(shuō),大蔥這東西看起來(lái)用不了多少,但每天炒菜都會(huì)用到,一天下來(lái),算算光大蔥這種炒菜的作料就得幾塊錢。
隨后,記者來(lái)到琵琶山路一家超市看到,普通的大蔥5.5元/斤,處理干凈的精品大蔥每斤是7.5元。與其他蔬菜相比,擺放著大蔥的貨架前很少有市民駐足購(gòu)買。“隨著價(jià)格上漲,現(xiàn)在超市里每天大蔥的銷量也出現(xiàn)了明顯下降。”該超市一名工作人員告訴記者。
洋蔥跟著漲身價(jià),“向錢蔥”5月有望緩解去年這個(gè)時(shí)候,大蔥的價(jià)格每斤只要2元左右,最便宜時(shí)每斤1元出頭,為何今年大蔥的價(jià)格如此高呢?記者在南辛莊蔬菜批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)的大蔥批發(fā)市場(chǎng)了解到,由于去年大蔥價(jià)格過低,很多種植戶虧損嚴(yán)重,造成不少種植戶減少了種植面積。“今年的大蔥價(jià)格比去年翻了兩倍不止,去年過年的時(shí)候,很多市民都是直接買成捆的大蔥,一捆10多斤只要30元左右,今年過年基本不見市民成捆買蔥了。”大蔥批發(fā)商張老板告訴記者,當(dāng)前的大蔥價(jià)格已經(jīng)達(dá)到近年來(lái)最高價(jià)了,預(yù)計(jì)短時(shí)間內(nèi)很難出現(xiàn)價(jià)格回落。采訪過程中,很多商販表示,大蔥價(jià)格上漲的原因還在于受年前低溫天氣的影響,很多大蔥受到了比較嚴(yán)重的凍害而造成減產(chǎn),供不應(yīng)求導(dǎo)致價(jià)格上漲。“現(xiàn)在城區(qū)的大蔥基本都來(lái)自上海和福建,到貨之后經(jīng)過加工再賣。由于上海的大蔥價(jià)格高于福建,很多批發(fā)商改從福建進(jìn)貨,但由于供求關(guān)系,福建的大蔥也開始漲價(jià)。”張老板告訴記者,當(dāng)前大蔥的批發(fā)價(jià)都要5元/斤,價(jià)格過高帶動(dòng)著洋蔥的價(jià)格也跟著高漲,洋蔥的價(jià)格目前也已漲到每斤4元左右。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,由于本地大蔥還沒有上市,近期內(nèi)的大蔥價(jià)格還會(huì)處于居高不下的局面。預(yù)計(jì)等五一前后新蔥上市,價(jià)格會(huì)出現(xiàn)回落。