家住杭州長板巷的劉阿姨每天都會早早地去菜場，為家人準(zhǔn)備一天的飯菜。在她的賬本上，這兩天的買菜錢已經(jīng)比前陣子少一點了，因為大部分蔬菜價格都已經(jīng)有所回落，“菜籃子”也好拎了起來，但是唯獨冬瓜，價格還是很“瘋狂”。

　　4月21日，她對在菜場打聽菜價的記者說，愛吃冬瓜的她今年有點舍不得買。“8元錢一斤，哪里吃得起！去年這個時候差不多3元多一斤。你算算看差多少？”漲了2倍多！去菜場的記者，也被這個漲幅嚇了一跳。粗略算來，一只冬瓜要賣到上百元。記者向菜場打聽，冬瓜是今年漲勢最“兇猛”的蔬菜之一，在記者的印象中，冬瓜屬于比較便宜的一類蔬菜。為何今年它這么貴？

　　張師傅在杭州城北一家農(nóng)貿(mào)市場賣菜差不多10年了。趁著賣菜的空隙，張師傅對記者說：“賣的是貴了，不過進價也貴呀！”他掰著手指頭給記者算他的成本：“就冬瓜來說，我從勾莊進價就要6元；今年運費、人工費、攤位租金都漲了，再加上損耗等等，也要1元多錢。你說我能賺多少！”由于冬瓜易存放，往年，張師傅都是一次買三四個，賣掉再去進貨。今年價格貴了，買的人少了，他就一次只進一個。

　　隨后記者來到勾莊的杭州蔬菜批發(fā)交易市場。時間接近中午，不過市場內(nèi)還是相當(dāng)忙碌。從南門進去，走約20米左右，就能看到冬瓜的集中區(qū)。記者隨機詢問了幾家，黑皮冬瓜都是6元一斤。站在出入口觀察了十多分鐘，記者看到很多電動三輪車空進滿出。說起今年的冬瓜行情，在杭州做了20多年批發(fā)商的“傅冬瓜”是最有發(fā)言權(quán)的。“價格太貴！”傅師傅說。為什么貴呢？“貨少。”傅師傅指了指凳腳旁擺了一角的冬瓜，“去年我這里是堆滿的。”據(jù)他介紹，4月份上半個月他就只進了一車冬瓜，這車冬瓜批發(fā)價賣5.3元一斤，而成本每斤就要4.7元；再加上存放的損耗，那成本就更高了。

　　黃先生是廣東汕頭人，從事冬瓜收購已經(jīng)有20多年了，每年都要到南方各省收冬瓜。這幾天，黃先生就在海南采購冬瓜。他告訴記者，現(xiàn)在貨源不多，發(fā)貨的話單價要4元多；如果是訂貨，等第二批冬瓜成熟，單價就能下降到3元左右。“今年春節(jié)開始，受到寒潮影響，全國市場上冬瓜供應(yīng)量急劇減少，價格水漲船高。”據(jù)他介紹，春節(jié)前，冬瓜收購價才五六毛一斤，過年時1元多一斤，接下去就慢慢地漲到了4月初的4到5元。

　　說起農(nóng)歷年前的那次寒潮，海南儋州的冬瓜種植戶羊冠妮就有點心痛。她和丈夫種了10多年冬瓜，從沒有像今年這樣傷心過。“1月份那次寒潮，我們所有的冬瓜苗都被凍死了。”她說，不止他們一家，全村種植戶的第一批冬瓜基本是顆粒無收。記者與廣東、廣西等地冬瓜種植戶也進行了聯(lián)系，得到了一樣的答案。

　　冬瓜價格高是今年春節(jié)以來蔬菜價格的一個縮影，漲價的原因基本相似。從事物價監(jiān)測工作八九年的杭州市物價局監(jiān)測分局監(jiān)測科江科長告訴記者，一般來說，蔬菜價格上漲和惡劣的天氣有著緊密關(guān)系。年初寒潮造成廣東、廣西、海南等地出現(xiàn)降雪和低溫，蔬菜減產(chǎn)比較多，“杭州市場漲價比較厲害的蔬菜，都是由這些地區(qū)供給的。”

　　除了天氣原因，記者采訪發(fā)現(xiàn)還有運費和人工費等成本的上漲。從事8年蔬菜批發(fā)生意的陶師傅給記者舉了個例子：從昆明到杭州，一輛長30米貨車的運費過年最高時需要2萬元，現(xiàn)在也需要至少8000元。“現(xiàn)在城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場運蔬菜都要用面包車，物流成本也大了。”良渚麟海蔬果專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人何麟海說。

　　“這幾天，冬瓜的收購價已經(jīng)開始下降了，大概3元多一斤。”據(jù)黃先生介紹，最近這段時間南方大多數(shù)地區(qū)天氣好、氣溫高，冬瓜生長速度快，市場上的冬瓜供應(yīng)量開始增長。據(jù)他估計，再過20天左右，冬瓜的價格就會回到正常的價位上去。冬瓜供應(yīng)量的增長，將逐步讓市場上的冬瓜價格回歸正常。而目前杭州菜場不少菜價已經(jīng)開始回落，也是由于蔬菜供應(yīng)的增長。根據(jù)經(jīng)驗，江科長推測，杭州市場蔬菜價格在4月底會回落，“二三季度氣候逐漸暖和，蔬菜價格將比較便宜”。