“民以食為天，蔬菜占半邊。”近期，市民紛紛反映，我市鮮菜價格普遍上漲，大家到菜場買菜時問價色變，因購買力有限，許多人只好減少購量。為了解行情，日前，記者對我市鮮菜市場的供需與價格情況進行了采訪調查。

　　從調查情況看，進入3月，我市鮮菜價格降少漲多，平均高于去年同期和歷年水平。針對鮮菜價格飛漲的情況，國家統計局六盤水調查隊對3個農貿市場、2個超市、1個批發市場的鮮菜價格進行專項調研，調查結果顯示，3月份我市鮮菜價格同比上漲35.6%，影響CPI上漲0.99個百分點，影響程度61.88%。

　　狀況

　　菜價普遍大幅度上漲

　　據了解，國家統計局六盤水調查隊監測的31個鮮菜規格品平均價格為每公斤8.95元，比去年同期每公斤高出2.48元。與去年相同的24個鮮菜品種中，除蓮藕、生姜、白蘿卜3種商品價格比去年稍低外，其余20余種鮮菜的價格均大幅度上漲，其中漲幅超過90%的鮮菜1種；漲幅在70%-90%之間的鮮菜3種；漲幅在20%-60%之間的鮮菜16種；漲幅在20%以內的鮮菜僅3種。

　　從我市10年來監測的主要商品在不同年份的平均價格變化看，隨著生產、流通、運輸成本的持續上升，鮮菜價格上漲成為必然趨勢，部分商品波動尤為突出。其中，菠菜、芹菜、空心菜、青椒、生姜、四季豆、蓮藕等鮮菜的價格波動較大。從各年主要商品各月平均價格的變化情況看，價格波動較大的品種盡管各年存在差異，但空心菜、青椒等鮮菜的價格一直比較活躍，菠菜、蓮藕、冬瓜、四季豆、黃瓜、油菜、生姜的價格波動也較頻繁，這些鮮菜的價格波動對居民消費影響較大。

　　原因

　　供應整體偏緊

　　據國家統計局六盤水調查隊價格科有關負責人介紹，本輪鮮菜價格上漲，既有當前“春淡”期，供應整體偏緊的原因，也與前一階段罕見的“霸王級”寒潮突襲，南方產區蔬菜大量減產有關，尤其是近期“蒜你狠”的再次發威，更是體現出市場供求、產量下降對行情的決定性因素。

　　究其本輪鮮菜價格上漲的原因，該負責人認為，受產地供應偏緊、供給結構缺乏話語權、本地補給能力不足、流通環節偏多、盲目性種植等因素的影響。

　　在產地供應方面，因受前期全國范圍的低溫雨雪天氣影響，蔬菜生長緩慢，拉長生長周期，產量降低，單位成本上升，產區蔬菜價格上漲。據大丫口農產品批發市場有關負責人介紹，今年蔬菜產地貨源偏緊，市場供貨量與批發需求量之間有差距，加之四通八達的交通路網對蔬菜的運輸提供極大便利，不僅讓主產區蔬菜銷售面逐漸輻射，也讓蔬菜的二級批發商購進量不斷減弱。該負責人說，目前，我市批發環節供給量比去年同期減少10-20%左右。隨著供給量減少，單位成本提高，各環節為確保利潤進而加價，所以蔬菜價格上漲。

　　在供給結構方面，因我市蔬菜供給結構以輸入型為主，對價格變動缺乏話語權，從而導致議價能力減弱。我市鮮菜供應主要來自昆明、貴陽、廣西等地，加之市中心城區的許多蔬菜集散地因受消費能力、人口規模、市場環境等因素影響，沒有量的優勢，也就失去議價優勢，因而我市鮮菜批發價偏高。

　　此外，本地補給能力不足，對市場平抑作用不明顯；流通環節偏多，中間加價嚴重；信息不對稱，盲目性種植；部分商品上漲帶來的“破窗”效應，加之天氣的推波助瀾等因素，一定程度也帶動了鮮菜價格上漲。

　　建議

　　加大蔬菜種植扶持力度

　　針對我市鮮菜價格上漲的情況，為做好價格調控，有關人士建議，加大我市蔬菜種植的扶持力度和指導監管，切實解決廣大居民的“菜籃子”問題。

　　一是發展生產，加強農業基礎設施建設。市場自給率偏低是制約我市鮮菜價格平穩運行的“瓶頸”因素，唯有發展農業生產，才能解決居民“菜籃子”問題。為此，綜合考慮土地、品種、人口和距離等因素，制定長遠的蔬菜產業發展規劃，逐步擴大蔬菜種植面積，加大對蔬菜設施建設投入力度，大力扶持蔬菜種植園區和蔬菜合作社建設，提高蔬菜產量，增加農民收入，不僅讓精品外銷，也要讓精品留在六盤水老百姓的餐桌上，真正讓農業產業的供給側結構性改革實惠落在老百姓頭上。

　　二是加強精準引導，生產適銷對路產品。從近十年來我市蔬菜波動情況看，信息不對稱導致的盲目種植對蔬菜價格影響較大。相關部門要加大“菜籃子”聯席力度，抓好信息共享服務。從蔬菜的生產、流通和消費等環節入手，根據市場需求，加強精準引導，在量上、品種上科學安排，合理種植。同時，要加強培養種植能手，在生產過程中積極進行技術指導，不斷提高種植戶抵御風險的能力，減少計劃產量與實際產量的誤差。

　　三是搞活流通，加強蔬菜市場建設。加大蔬菜批發市場建設，建成具有影響力的鮮菜批發集散地，為老百姓的“菜籃子”減負。加強蔬菜流通網絡建設，依托現有的網絡菜市場，既要山貨出山，打造涼都品牌，也要讓物美價廉的珍品進涼都，豐富綠色餐桌。繼續做好農超對接、平價店建設，減少中間環節，讓老百姓得實惠；抓好老百姓自產農產品集散地規劃，既讓老百姓自產的蔬菜有地方可以買賣，又科學合理的布局于城市之中，打造涼都特色的自產農產品交易地。

　　四是加強監測預警，實時提供信息服務。各有關部門要充分履行職責，將價格監測預警、蔬菜種植、市場供給等信息有效共享，科學分析和預測蔬菜供給及價格變動情況，實時提供蔬菜信息服務，構建蔬菜價格預警體系。