“蔬菜價格從二十多天前就開始便宜了,菜價便宜,買的人也多了”濟南市棋盤社區菜市場的菜農李大爺說。日前,記者走訪濟南市多家菜市場發現,蔬菜價格從半個多月來持續回落,隨著市場供應量的增加,價格還將繼續回落。
記者看到,與其他商販不同的是,上午十點半左右,李先生攤位上的菜已全部賣完。他告訴魯網記者:“我賣的大部分是自己種的菜,這段時間天氣轉暖,當地的露天菜都成熟了所以便宜,茄子、蒜薹等蔬菜雖然這段時間便宜了些,但一個月后露天的茄子、蒜薹等成熟后,價格還會更加低。”據了解,李先生攤位上的菜是當天從自家菜地里采摘出來的,因為新鮮又便宜大受追捧,不到一上午的時間攤位上已空空如也。
“這周的蔬菜價格比上周的還要低,因為五一過后天氣暖和了,蔬菜也多了。但是因為昨天下雨的原因,今天的菜價還是相對貴一些。”一位在攤位上整理蔬菜的女商販說。
以最常見的幾種蔬菜為例,大白菜當天價格2元/公斤,上個月同期為4.6元/公斤;土豆4元/公斤,上月同期6元/公斤;茄子5元/公斤,上月同期7.元/公斤;蒜薹6元/公斤,上月同期16元/公斤;油菜4元/公斤,上月同期6元/公斤。
對于市場上蔬菜的定價,記者發現,在同一個市場上,同一種蔬菜的差價在一兩毛錢之間,大多蔬菜均是統一價格。一名商販告訴記者,其實大家進貨的價格都差不多,而且在同一市場上,攤位以及管理費等標準也一樣,價格也就差距不大。“蔬菜跟別的還不一樣,畢竟它屬于易損耗商品。”這名商販還介紹,賣菜的商販大多來自農村,他們需要在城市內租房居住,再加上攤位、管理費以及吃飯等生活支出,這些都是要算入賣菜的成本之中的,而地區之間房租、市場租賃費用以及買菜人群的不同,才會出現這樣的價格差距。
市民王女士說:“最近菜價菜價低了不少,加上現在天氣熱了,多吃些蔬菜也對身體有好處,我一下子買了5種菜,但是蔥、姜、蒜價格還是很高,之前論斤稱,現在都是一顆一顆的買。”在濟南市棋盤社區菜市場,記者了解到,當天大蔥的價格為14元/公斤、大姜8元/公斤、大蒜10元/公斤仍然持續“高燒”。
據濟南市歷下區和平路的一位老板反映:“前段時間菜價的上漲對店里經營有不少壓力。這半個多月來菜價的下跌對飯店減負不少。”
在今年一度被蔬菜商販直呼20年來最貴的大白菜,也由今年3月底的5元/公斤左右降到了2元/公斤,盡管如此,記者發現前來購買蔬菜的市民在詢問白菜價格之后大部分還是沒有購買。
壽光市的蔬菜批發商小郭告訴記者,由于年前南方冬季寒冷,幾乎所有的大白菜都被凍死了,而新的大白菜還沒有長出,就出現了供不應求的情況。但小郭告訴記者,北方的大白菜因為是大棚里的,幾乎沒有受到影響,而且今年豐收了。“按照往年,這么多大白菜是不會有這么高的價格,也就是一斤幾毛錢。而2014年大白菜的行情還是一分錢也不要,隨便去地里拉,只要能把地清理出來就行。隨著天氣的轉暖,許多新鮮的蔬菜上市后,大白菜的價格會有很大幅度的跌落。”
目前,天氣轉暖,大棚蔬菜進入采摘旺季,黃瓜、西紅柿、芹菜等蔬菜上市量增加,對蔬菜價格回落起到了一定作用。后續隨著氣溫上升,露天蔬菜供應量也在不斷增加,蔬菜整體價格將呈現穩步下行趨勢。此外,隨著天氣逐漸回暖,運輸便利,外調蔬菜價格也將進一步出現回落。