18日，記者從懷化商務和糧食局獲悉，據監測顯示，上周（5月10日至5月16日），蔬菜價格繼續回落，特別是蔬菜批發價格較上周跌7.91%，回落明顯；不過，豬肉價格繼續高位運行，預計后期肉價經一定時期調整后將走低。

　　據監測顯示，上周，全市糧油價格穩定，其中糧食零售均價為4.76元/公斤，食用油零售平均價格為14.36元/升。近年來糧油市場供應充足，預計后期價格基本保持穩定。

　　豬肉批發價格零售價格穩定。兩家屠宰企業白條肉出廠均價為26.3元/公斤，較上周漲0.57%；超市精瘦肉零售均價為31.23元/公斤，跌0.32%，五花肉零售均價為28.56元/公斤，跌。農貿市場豬肉零售均價元/公斤，漲0.29%。

　　蔬菜批發均價、零售均價下跌。我市佳惠農產品批發大市場監測的30個品種蔬菜批發均價為3.84元/公斤，較上周跌7.91%。監測的16家農貿市場30個蔬菜品種零售均價為7.28元/公斤，跌1.22%。監測的三家超市蔬菜零售價6.64元/公斤，跌0.6%。

　　監測人士分析，今年春節后，蔬菜價格總體上呈現一路緩漲的趨勢，價格比去年同期增幅較大，4月來菜價有所下跌，尤其是近四周來蔬菜批發價格連續走跌，跌幅較明顯，其原因主要是目前已進入夏季，大批當季蔬菜陸續上市，蔬菜供應明顯增加，春季高位運行的菜價逐步回落，批發價已經連續四周明顯回落，預計短期內繼續明顯下跌的空間已不大，下周或將保持基本穩定。

　　豬肉方面，與去年同期的價格比，今年豬肉批發價比去年同期高50%左右，精瘦肉、五花肉等零售價比去年同期高30%左右。目前肉價處在較高價位，生豬供應有保障，預計后期肉價經一定時期調整后將走低，但生豬養殖行業仍將保持較長時間的好行情。