受蔬菜上市量增加影響，山東煙臺蔬菜價格持續下降。據煙臺市物價局對市區6個農貿市場監測，6月2日，15種主要蔬菜平均零售價格2.17元（每500克，下同），較上周同期下降3.07%，較去年同期下降7.84%，至此我市蔬菜價格已連降11個周，累計降幅49.06%；從價格區間看，6種蔬菜價格進入1元區，其中大白菜價格更是跌破1元，7種蔬菜價格在2-3元區間。

　　分品種看，與上周同期相比，15種蔬菜價格4漲4平7降，其中，卷心菜、西紅柿、鮮蘑菇價格降幅較大，降幅15.79%、12.50%、11.90%，大白菜、青椒、茄子、茭瓜價格小幅下降，降幅2.78%-8.62%；油菜、黃瓜、土豆、韭菜價格持平；菠菜、蕓豆、芹菜、冬瓜價格小幅上漲，漲幅2.86%-9.52%。與去年同期相比，15種蔬菜價格3漲1平11降，其中鮮蘑菇、土豆、韭菜價格上漲，漲幅分別為23.33%、10.71%、7.69%，茄子價格持平，其他蔬菜價格下降，降幅9.68%-31.61%。

　　監測數據顯示，今年1-3月份受天氣和春節因素影響，我市蔬菜價格持續高位，平均價格分別為3.66元、4.44元、4.07元，同比分別上漲9.32%、14.86%、25.49%；4月份以來，隨著涼地蔬菜陸續上市，市場供應增加，蔬菜價格降勢明顯，4、5月份平均價格分別為2.99元、2.37元，環比分別下降26.54%、20.74%，同比分別下降1.35%、6.18%。

　　預計短期內煙臺蔬菜價格有望繼續走低，但下降空間不大。