據(jù)8月份監(jiān)測(cè)，賀州市主要食用品市場(chǎng)面粉、食用油、水產(chǎn)品、副食品價(jià)格基本穩(wěn)定，糧食、肉類價(jià)格穩(wěn)中有降，蔬菜價(jià)格有所上漲，水果價(jià)格漲跌互有。

　　受生豬市場(chǎng)供應(yīng)增加，生豬收購(gòu)價(jià)格走低影響，賀州豬肉價(jià)格持續(xù)下降，每500g精瘦肉市場(chǎng)平均零售價(jià)格為16.00元，環(huán)比下降1.84%，同比基本持平。

　　高溫、雨水天氣，不利于蔬菜生產(chǎn)，賀州蔬菜價(jià)格止跌回升。從監(jiān)測(cè)的15種蔬菜價(jià)格看，環(huán)比呈現(xiàn)“12升3平”格局，其中韭菜上漲幅度最高，漲幅為33.33%，其余品種漲幅不大。同比呈現(xiàn)“8升2平5降”格局，茄子、韭菜、尖椒等漲幅較大，漲幅均在35%以上；西紅柿、胡蘿卜、芹菜等價(jià)格明顯下降，平均降幅為22%。

　　番石榴、龍眼、青柑等新鮮水果上市，市場(chǎng)品種豐富，供應(yīng)充足，價(jià)格有漲有跌。每500g一級(jí)火龍果5.00元，環(huán)比下降5.66%，同比下降3.85%；一級(jí)紅富士6.00元，環(huán)比持平，同比下降3.23%；一級(jí)國(guó)產(chǎn)香蕉2.30元，環(huán)比上升9.52%，同比上升15.00%；一級(jí)地產(chǎn)主銷西瓜1.10元，環(huán)比下降15.38%，同比下降14.06%。

　　9月份，大中專院校以及中小學(xué)陸續(xù)開學(xué)，食堂集中采購(gòu)將有所增加，豬肉、蔬菜市場(chǎng)價(jià)格將會(huì)有所抬升。9月中旬逢中秋，廠家制作月餅，雞蛋需求量上升，價(jià)格將有小幅上揚(yáng)。在節(jié)日效應(yīng)下，商家也會(huì)提前備貨，對(duì)食品價(jià)格的走勢(shì)有一定推升作用。