據本市場（2016年11月28日—2016年12月4日）對26種蔬菜進行監測，上周蔬菜平均批發價格為2.97元/公斤，環比下降3%。

 

　　與上上周相比，在市場監測的26個品種中，有6種蔬菜價格上漲，8種蔬菜價格下降，12種蔬菜價格與上上周持平。

 

　　具體分析，上周蔬菜價格與上上周（2016年11月21日至2016年11月27日）相比整體小幅下降。上周天氣以晴為主，氣溫回升。晴好天氣促使蔬菜生長加快，上市量增多，尤其是葉類蔬菜受氣溫影響最明顯，大部分價格都出現了回落。受季節性因素影響，上周茄子、冬瓜價格上漲明顯。較大幅度上漲的蔬菜品種有：芹菜、黃瓜、洋白菜、蔥頭，上漲幅度分別為：8%、17%、18%、20%；陡升的蔬菜品種有：冬瓜、茄子，陡升幅度分別為：44%、50%；較大幅度下降的蔬菜品種有：西紅柿、韭菜、青椒、萵筍，下降幅度分別為：8%、12%、14%、15%；大幅度下降的蔬菜品種有：生菜、菠菜、油麥菜，下降幅度分別為：21%、24%、26%；驟降的蔬菜品種有：油菜，驟降幅度為38%；其它蔬菜的價格比較平穩，升降幅度徘徊在（0—7%）之間。

 

　　本周隨著大雪節氣的到來，預計蔬菜價格將會出現小幅波動。