近期，水果消費進入傳統淡季。不過由于2016年產新后冷庫存貨旺銷水果接近下市，新鮮的時令果品還沒有大量接替上，近期水果價格一直居高不下。
卓創資訊分析師王敏分析，由于目前北方水果正值斷檔期，庫存水果的存儲量也越來越少，供不應求導致價格普遍上揚。另一方面，眼下時令水果主要是來自南方的熱帶水果，產量相對夏秋季節同樣較少。而一些反季培育的水果多是大棚出產，零售市場上對降低水果的整體價格作用有限。
卓創資訊預計，近一個月內水果種類仍會出現一定程度的青黃不接，市場上主要以常規水果供應為主。隨著天氣轉暖，清明節前后供貨量會出現大幅增加，價格也會逐漸下降。到了二季度，熱帶水果大量上市，加上運輸成本降低，價格會出現下降。
