近日，太原市發改委價格監測中心預測，隨著氣溫回暖，省城蔬菜價格進入季節性持續下降通道，而受雞蛋價格持續走低影響，蛋雞養殖虧損，養殖場惜售心理增加，雞蛋價格將會恢復性上漲。
近期受生豬供應充足影響，加之春節后消費需求減弱，豬肉價格有所下降。太原市發改委價格監測中心近期對省城10個大型超市的肉蛋價格監測發現，豬肉中腰、前后腿及雞蛋 價格分別下降 7.71%、4.30%、9.39%，牛肉、羊肉、雞肉價格分別上升2.16%、1.87%、2.71%。
由于省城氣溫逐漸回暖，有利于蔬菜生產、采摘及運輸，加之周邊省區大棚菜上市量逐漸增加，蔬菜供應充足，價格呈持續性下行態勢。太原市發改委價格監測中心所監測的超市18種蔬菜零售價格出現6升10降2平，平均零售價格為2.49元/500克，比3月6日的2.64元/500克下降5.68%，比去年同期的3.25元/500克下降23.38%。
