河南鄭州萬邦市場蔬菜價格呈平穩下降趨勢。據悉，上周（5月28日～6月3日）萬邦市場監測的63個常見蔬菜品種中，17個品種價格上漲，25個品種下降，21個品種持平。氣溫上升，蔬菜生長速度加快，本地菜上市量持續增加，再加上端午節期間需求量減少，蔬菜價格下跌，如青尖椒、青線椒、圓椒、圣女果、長豆角、茴香、菜心和韭菜等。

　　青尖椒價格下降。上周青尖椒均價為2.10元（公斤價，下同），周環比下降19.23%，月環比下降26.57%，年同比下降14.29%。青尖椒產地為山東，河南鄭州、安陽、周口和商丘。類似于青尖椒行情的，還有青線椒、圓椒、青泡椒等。預計隨著氣溫持續上升，辣椒的上市量不斷增加，辣椒價格繼續下降的可能性極大。

　　茴香價格持續回落。上周茴香均價為3.73元，周環比下降20.13%，月環比下降26.14%，年同比下降9.68%。市場上銷售的茴香產地主要為鄭州和河北。上周韭菜價格比茴香低1.7元，韭菜銷售活躍，也拉低了茴香的價格。預計隨著本地韭菜上市量增加，對茴香的挑戰也會加大。