從河南省地方經濟社會調查隊獲悉，經過對河南省18個省轄市30種主要食品價格監測數據顯示，今年11月份與10月份相比，由于冬儲蔬菜的大量上市，蔬菜價格普遍下跌，其中大白菜下跌27.61%，大蔥下跌13.4%，芹菜下跌17.61%，西紅柿下跌15.07%。肉類價格有漲有跌，雞蛋價格上漲8.69%，比去年11月份上漲15.07%。

同比來看，在所監測的30個品種中，下跌的有13種，占43.33%；上漲的有17種，占56.67%。蔬菜價格跌多漲少，大白菜下跌9.71%，大蔥上漲6.98%，芹菜下跌9.81%，黃瓜上漲7.12%，西紅柿下跌19.98%，四季豆上漲9.01%，土豆下跌10.94%。