2018年全球蝦產量估計為320萬噸，比2017年預計的350萬噸要少，但比2017年同期增長15%,全球蝦市出現了罕見的供大于求的局面，亞洲各大產區均出現了價格低谷。據悉今年第二季度，印度及東南亞的等地蝦價崩盤，出塘價格跌至十年來的最低。雖然近段時間我國對蝦的價格有所上漲，但是整體而言今年的對蝦價格都低于歷史同期，全球蝦市對我國的影響不言而喻。

　　厄瓜多爾：產量爆發式增長

　　有專家預計2018年厄瓜多爾白蝦產量將達到50萬噸，2020年達到55萬噸。厄瓜多爾正蝦產量以每年18%-20%的速度高速增長，2018年產量比2017年多了9萬噸。據有關數據顯示，前11個月，厄國共出口白蝦461,790噸，較去年的同期暴增20%。據悉，2018年厄瓜多爾白蝦，出口總量達81,462噸，較去年增長492%，直銷中國的總額超過34.91億人民幣，較去年增長434%。

　　泰國：今年產量將下降3%

　　由于天氣不穩定，疾病和蝦價格不具吸引力，今年泰國蝦產量估計為290,000噸，低于2017年的30萬噸，預計將下降3%。

　　沙特：出口總量將創新高

　　據沙特新聞社報道，根據兩國政府11月簽署的協議，到2020年出貨量可能會增加到80,000噸，產生超過36.6105億人民幣的收入。彭博社報道，自12月中旬以來，沙特阿拉伯向中國運送了6,000公噸冷凍蝦。估計到今年年底，對中國的沙特蝦出口量應超過30,000噸。

　　越南：超萬噸白蝦無法進入我國市場！

　　根據越南海防的消息源我們推測目前越南海防港的白蝦產品因中國嚴查邊貿等原因至少有上萬噸的庫存目前無法進入中國市場！

　　印度：出口受美國SIMP法案打擊深重

　　據國際貿易中心(ITC)數據顯示：2018年，印度直銷中國的白蝦較去年顯著增長，前九個月，直銷總量已超2萬噸，價值超6.85億人民幣。2019年1月1日，美國的“海產品進口監管政策(SIMP)”正式生效。SIMP法案的正式實施將對印度蝦產業基礎的中小型企業造成嚴重影響，據悉50%以上印度對蝦養殖場并不符合SIMP規定。印度10月份向美國出口了27,861噸蝦，比2017年同期增長了17%，印度目前仍為美國最大的對蝦供應國。

　　中國：嚴查邊貿 價格相對穩健但低于歷史同期

　　12月15日開始，廣西海關禁止厄瓜多爾、印度等地三國海產品以邊貿的形式從廣西所有邊貿口岸走私入境。我國嚴查邊貿加上今年環保政策的落實，導致養殖面積減少，我國進口對蝦的數量和自主產量都有所減少，市場供不應求，所以2018年我國對蝦價格從下半年開始有所上漲，受國際蝦市的影響有所緩解。2018年冬棚蝦高價開市，相比2017年同期低0.47元/斤，近期廣東中山地區40支/斤規格報價26元/斤、50支/斤規格23元/斤，山東地區40元/支規格29元/斤、50支/斤規格26元/斤，總體而言還算樂觀。

　　作為白蝦消費大國的中國，今年面臨著環保、疾病、天氣等因素的影響加上貿易的嚴查，中國的供不應求與全球蝦市產能過剩形成了鮮明的對比，雖如此但我國的蝦價仍然低于往年同期。明年蝦市如何？我們靜觀其變。