今年的伏缺期，蔬菜價(jià)格的上漲勢(shì)頭讓市民們直喊吃不消，眾彩市場(chǎng)提供的數(shù)據(jù)顯示，7月25日-8月25日，這一周期內(nèi)30個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種平均價(jià)格為4.67元/公斤，比去年同期上漲5.18%，環(huán)比也漲了7.6%。和去年相比，筍瓜、南瓜、洋白菜的批發(fā)價(jià)都翻了一番多，蒜頭和大蔥的漲幅也超過(guò)90%。立秋過(guò)后，市民們希望天氣轉(zhuǎn)涼，也能給今年的蔬菜價(jià)格降降溫。但事與愿違，從上周的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)看，立秋之后的菜價(jià)依然很堅(jiān)挺，據(jù)眾彩數(shù)據(jù)顯示，上周69個(gè)蔬菜品種均價(jià)為5.57元/公斤，比上上周漲2.77%。32個(gè)品種上漲，31個(gè)品種下跌。其中香芹漲了58.58%、莧菜漲了43.85%、甜玉米漲了40.53%、芥蘭漲了37.93%，青蒜也漲了34.33%。

 

　　分析人士稱，8月因受到臺(tái)風(fēng)天氣的影響，全國(guó)多地不時(shí)出現(xiàn)強(qiáng)降雨天氣，高溫、暴雨天氣交替，對(duì)于蔬菜生長(zhǎng)、采摘和運(yùn)輸帶來(lái)一定困難，多產(chǎn)地蔬菜供應(yīng)量有所減少，同時(shí)也增加了蔬菜批發(fā)成本。另外，立秋節(jié)氣，夏季蔬菜銷售逐漸接近尾聲，季節(jié)交替導(dǎo)致部分蔬菜接茬不及，因此本月蔬菜品種漲多跌少。進(jìn)入9月份以后，一方面，秋高氣爽有利于蔬菜生長(zhǎng)，尤其是葉類蔬菜上市交易量將會(huì)有所增加；另一方面，學(xué)校開(kāi)學(xué)以及中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)的到來(lái)，都將會(huì)拉動(dòng)市場(chǎng)蔬菜需求量不斷加大，因此，預(yù)計(jì)9月份蔬菜價(jià)格將呈現(xiàn)漲跌互現(xiàn)的行情。

 

　　除了蔬菜，豬肉價(jià)格也沒(méi)有跌的架勢(shì)。從監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)看，8月份白條肉價(jià)格為12.06元/斤，這個(gè)數(shù)據(jù)也是自2013年以來(lái)最高的價(jià)格。與7月份9.95元/斤相比，上漲21.21%。如此之高的肉價(jià)，讓老百姓“苦不堪言”，同時(shí)也令經(jīng)銷商“噩夢(mèng)連連”。“人們都說(shuō)生豬價(jià)格漲了，我們?nèi)鈨r(jià)也漲，發(fā)財(cái)?shù)亩际俏覀儯墒怯姓l(shuí)知道我們也不希望這肉價(jià)一直這么漲下去。如今肉價(jià)這么高，人們吃肉也越來(lái)越少，銷量也大受影響……”潤(rùn)恒市場(chǎng)商戶郁悶地說(shuō)。業(yè)內(nèi)人士分析，9月份將迎來(lái)抗戰(zhàn)勝利70周年假期和中秋節(jié)，受到節(jié)日的影響，預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格依舊會(huì)保持堅(jiān)挺態(tài)勢(shì)。