目前全國蘋果采收、收購、入庫工作平均已經(jīng)完成70%。概括起來,今年和往年對比出現(xiàn)了六個突出的特點:
1、蘋果產(chǎn)量高。今年不論是早熟、晚熟;不論是新區(qū)、老區(qū),蘋果增產(chǎn)是全方位的,增產(chǎn)幅度可能超過10%。
2、持續(xù)時間長。紅富士蘋果采收、收購、入庫持續(xù)一個月了,霜降過后陜西、山東等部分產(chǎn)區(qū)仍然有近20-30%的蘋果在樹上。預計全國蘋果完成采收、收購、入庫要拖到11月初。
3、價格降幅大。不論是和去年的同比,還是今年的環(huán)比,蘋果收購價格降幅非常明顯。同比平均每斤降價一元;環(huán)比現(xiàn)在和收購之初價格平均下降每斤0.5元以上。
4、入庫數(shù)量多。貯存蘋果的冷庫增加,今年果商收購入庫量和果農(nóng)蘋果入庫量同比都在增加。由于蘋果價格下滑,果農(nóng)入庫數(shù)量增加更多。山東產(chǎn)區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)儲果大桶供不應求的現(xiàn)象。
5、入庫質(zhì)量好。今年蘋果質(zhì)量不錯,收購商收購驗質(zhì)標準高于往年,果農(nóng)蘋果入庫也在分規(guī)格、分級別入庫方面大有改進。不少冷庫甚至不給質(zhì)量差的蘋果留庫位。
6、地面果量大。蘋果總產(chǎn)量多,現(xiàn)在市場走量偏少,出口少,進口多,今年加工果近300萬噸左右,比加工用果多的年份少了一半,加上蘋果冷庫有限,蘋果地面果增加已見端倪。
產(chǎn)地蘋果價格已經(jīng)明顯降低,但銷售終端的銷售價格降速滯后。我們在做好蘋果采收、收購、入庫工作的同時,建議要千方百計加大蘋果銷售力度,增加加工用果量,加大蘋果出口數(shù)量,嚴控進口數(shù)量,尤其是協(xié)助、幫助果農(nóng)盡快銷售地面果的工作,宜早不宜遲。