小白菜適應性廣，可四季栽培，早春與夏季栽培以直播為主，秋冬栽培以育苗移栽為主。

一． 品種選擇

1. 冬春季節：選擇低溫條件下生長速度快，抽薹遲的品種 如：冰立、常規小白菜、上海青、矮腳黃等。

2. 夏秋栽培：選擇耐濕耐雨的品種 如：青伏令、金茯快、夏普雷、三伏、烤青、夏浪等。