豆腐渣是生產豆腐和豆漿的副產品，粗蛋白質和粗脂肪的含量很高，是一種物美價廉的飼料。但生豆腐渣含有抗胰蛋白酶及一些有毒物質，所以喂豬時一定要控制好用量，喂前最好加熱煮熟15分鐘，以增強適口性，提高蛋白質的吸收利用率。
用鮮豆腐渣喂豬，小豬階段的用量為日糧的5%~8%,中豬階段的用量要控制在日糧的15%以內，育肥豬的用量控制在日糧的20%以內。飼喂時要搭配一定比例的玉米、麩皮和礦物質原料，并加喂一些青綠飼料，以滿足豬的生長需要。冬季不要用冰凍的豆腐渣喂豬，以免引起豬消化機能紊亂，也不可用嚴重酸敗變質的豆腐渣喂豬。
用豆腐渣喂雞，雛雞階段的用量要控制在日糧的6%以內，小雞階段的用量要控制在日糧的6%~15%,中雞階段的用量要控制在日糧的10%~12%,大雞階段的用量要控制在日糧的15%~18%.
鴨、鵝對粗纖維的利用率稍高一些，其日糧中豆腐渣的用量可比雞日糧中的用量多5%;飼喂牛、羊，豆腐渣的用量可比雞增加10%,在牛、羊育肥后期，用量不能超過其日糧的25%,否則會影響肉質。如果豆餅用量已占到日糧的25%,則不必添加豆腐渣，以免蛋白質過剩，導致畜禽拉稀。
