幸福夏大白菜是吳縣市從日本新引進的雜交一代良種，具有耐熱、早熟、抗病、優質、豐產等優點。該組合植株較緊湊，開展度為51.7厘米，株高34.2厘米，外葉色淡綠，光亮無毛，葉長35.1厘米，葉寬26.3厘米，葉柄厚，白綠色。葉球呈橢圓形，淡綠色，球高28厘米，球徑18厘米，球葉24.2 片，凈菜率71.65%，單球重0.75公斤。吳縣地區播種后58-65天成熟，每畝凈菜1530--2075公斤，比同期種植的對照品種榮安早白菜產量高出50%--63%。幸福夏大白菜耐高溫，生長勢強，高抗病毒病，品質好，口味佳。在栽培上，前期注意治蟲，可用一遍凈、風雷激、抑太保等防治；后期防治軟腐病，除采用深溝高畦栽培，防止田間積水外，可用綠乳銅或消菌靈防治。此外，夏大白菜結球后期，抗逆性明顯減弱，葉球形成后要及時采收上市，以獲得更高效益。
