用傳統方法栽培生姜，產量低，效益差。若采用“六改”新技術，能使生姜產量翻番，具體技術如下：
1.改東西行為南北行。先將地翻挖一遍，整平、開南北行溝。姜種擺放時，由原來的隨意排放改為東西排放，姜芽集中于內溝的中心，姜的扇面東西伸展，地上主莖葉片為東西分布。可使生姜的主莖葉片為以后萌出的子姜、孫姜幼芽蔽蔭遮光，既有利于促進生姜的正常生長，又省了工時。
2.改大壟單行為平壟雙行。平壟雙行栽植，壟內的小行距為25～27cm，大行距為51～53cm。播種時，先開深8.3～8.5cm的溝；播種后，中間開溝起壟覆土，土層厚度要達8.5cm，使生姜在生長中期無需培土。
3.改稀植栽種為密植栽種。傳統栽植，生姜的栽培密度為5500～6000株/667平方米。根據生姜耐陰的特點，可將密度提高到1萬～1.2萬株/667平方米，株距為14～16cm，為高產打下基礎。
4.改集中施肥為撒施深翻。傳統的施肥方法是將肥料集中施于播種溝內，或將未經高溫腐化的豬、牛糞放置于種姜上，易造成浪費，或損傷芽苗。新方法為將已腐化的豬、牛糞等有機肥撒施于土壤里，深翻土20～25cm，耙細整平土壤，再開溝擺種，最后施少量復混肥料。
5.改中期培土為不培土。傳統做法是在生姜生長中期，通過中耕鋤草，行間深開溝，再破壟培土，使原播種溝變成壟背，原壟背形成培土溝，往往造成生姜傷根或死苗減產。新法栽培，只需在播種時或播種后20天內在大行間開溝，向兩邊覆土起壟，可避免生長中期培土傷根。
6.改以治為主為綜合防治。生姜的主要病蟲害有姜瘟、姜葉枯病、猿葉蟲、曲條跳甲蟲、條螟蟲等。過去是發現病蟲害再施藥治療，往往難以保證療效，故應改為以防為主、防治結合的綜合防治。①人工防治。播種前，將遺留在田土的殘株敗葉曬干后集中燒毀，既可清潔田園，又可減少蟲口和病菌基數。②藥劑防治。姜瘟和姜葉枯病可用波爾多液噴霧防治。若病情嚴重，可用40%的抗菌劑2000倍液澆施。用5%的辛硫磷乳油1000倍液噴霧防治猿葉蟲、曲條跳甲蟲等害蟲。
1.改東西行為南北行。先將地翻挖一遍，整平、開南北行溝。姜種擺放時，由原來的隨意排放改為東西排放，姜芽集中于內溝的中心，姜的扇面東西伸展，地上主莖葉片為東西分布。可使生姜的主莖葉片為以后萌出的子姜、孫姜幼芽蔽蔭遮光，既有利于促進生姜的正常生長，又省了工時。
2.改大壟單行為平壟雙行。平壟雙行栽植，壟內的小行距為25～27cm，大行距為51～53cm。播種時，先開深8.3～8.5cm的溝；播種后，中間開溝起壟覆土，土層厚度要達8.5cm，使生姜在生長中期無需培土。
3.改稀植栽種為密植栽種。傳統栽植，生姜的栽培密度為5500～6000株/667平方米。根據生姜耐陰的特點，可將密度提高到1萬～1.2萬株/667平方米，株距為14～16cm，為高產打下基礎。
4.改集中施肥為撒施深翻。傳統的施肥方法是將肥料集中施于播種溝內，或將未經高溫腐化的豬、牛糞放置于種姜上，易造成浪費，或損傷芽苗。新方法為將已腐化的豬、牛糞等有機肥撒施于土壤里，深翻土20～25cm，耙細整平土壤，再開溝擺種，最后施少量復混肥料。
5.改中期培土為不培土。傳統做法是在生姜生長中期，通過中耕鋤草，行間深開溝，再破壟培土，使原播種溝變成壟背，原壟背形成培土溝，往往造成生姜傷根或死苗減產。新法栽培，只需在播種時或播種后20天內在大行間開溝，向兩邊覆土起壟，可避免生長中期培土傷根。
6.改以治為主為綜合防治。生姜的主要病蟲害有姜瘟、姜葉枯病、猿葉蟲、曲條跳甲蟲、條螟蟲等。過去是發現病蟲害再施藥治療，往往難以保證療效，故應改為以防為主、防治結合的綜合防治。①人工防治。播種前，將遺留在田土的殘株敗葉曬干后集中燒毀，既可清潔田園，又可減少蟲口和病菌基數。②藥劑防治。姜瘟和姜葉枯病可用波爾多液噴霧防治。若病情嚴重，可用40%的抗菌劑2000倍液澆施。用5%的辛硫磷乳油1000倍液噴霧防治猿葉蟲、曲條跳甲蟲等害蟲。
