選擇有機質豐富、疏松、保水的土壤種植；選擇適宜的播種期，使結球期處于白天溫暖夜間涼爽的時期，若結球期遇上高溫時，可適當采取遮蔭措施；定植前結合整地作畦，施用腐熟堆肥，定植后，前期結合澆水分期追肥并進行中耕，使土壤見干見濕，促進根系擴展及蓮座葉的生長，中、后期要不斷地均勻地供應水分，以保持蓮座葉不衰和葉球迅速抱合生長，形成形狀正常緊實的葉球；合理施用植物激素，激素施用不當時易出現畸形葉球；當葉球緊實時就及時采收，采收過遲葉球內莖伸長，葉球變松，降低品質。
日期：2014-10-23
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