最適儲存溫度：0℃
相對濕度：95%RH以上
韭菜花采收后，應盡速放置冰點以上的低溫及高濕下。夏天太熱時，可加放冰塊預冷，防止枯萎。0℃左右的低溫，約可存放一個月至一個半月。在較高溫度儲存，易導致花苞由綠轉黃白，甚至開花或腐爛、脫水，使品質降低。
儲存溫度（℃） 0 5 10 15 常溫（25℃）
儲存期限（天） 35-45 25-30 20-25 7-10 3-5
相對濕度：95%RH以上
韭菜花采收后，應盡速放置冰點以上的低溫及高濕下。夏天太熱時，可加放冰塊預冷，防止枯萎。0℃左右的低溫，約可存放一個月至一個半月。在較高溫度儲存，易導致花苞由綠轉黃白，甚至開花或腐爛、脫水，使品質降低。
儲存溫度（℃） 0 5 10 15 常溫（25℃）
儲存期限（天） 35-45 25-30 20-25 7-10 3-5
