馬鈴薯雙壟高墑栽培的主要特點是將良種、良法與良好的生長環境優化集成。其核心技術是“六改”，一是改使用多、劣、雜品種為應用主導優良品種；二是改玉米與馬鈴蔣套種為單純種馬鈴薯；三是改“滿天星”種植方式為雙壟高墑栽培；四是改一次中耕壟墑為二、三次中耕培土；五是改偏施氮肥為測土配方平衡施肥（主要施磷、鉀肥）；六是改田間初放管理為精細管理（重點是適時灌水、防治病蟲害、封頂摘花）。雙壟高墑栽培的馬鈴薯，因無病害、增產幅度大、薯形好、商品率高而深受廣大農戶的喜愛。
1.選擇地塊 選擇耕作層深厚、土壤疏松、光照好、排灌方便、中等或中上等肥力的地塊。不宜與茄科作物連作，以避免病害的交叉感染。
2.精細整地 種植馬鈴薯的土地要在冬前進行深犁細耙，精細碎垡，使土壤疏松，提高土壤的蓄水保肥能力。
3.合理密植 根據品種特性和土壤肥力，一般采用1.2～1.3米播幅，即大行0.8米、小行0.4米，塘距0.3米，畝播種3000～3500塘。播種要求深、直、勻，即深犁、深種、深蓋土，播種深度在25厘米左右，播種時種薯主芽部分朝向犁底層。
4.科學施肥一次性施足底肥。底肥以農家肥和馬鈴薯專用肥為主，每畝施用農家肥1500～2500公斤，測土配方施肥或施馬鈴薯專用肥60～80公斤。
5.加強中耕管理 雙壟高墑栽培，中耕管理是關鍵。馬鈴薯出苗后，應及時除草。出苗一個月左右，第一次中耕、除草、培土，把空行內的土培一部分到馬鈴薯行上；間隔一個月左右，進行第二次中耕、除草、培土，盡量把空行的土培到馬鈴薯種植行上，使墑高達到0.2～0.3米，使墑面形成壟，空行形成溝，這樣春旱時有利于灌水，夏季降雨集中的時候，有利于排水。一般進行中耕攏墑2～3次，真正達到深種深蓋，從而保證馬鈴薯生長所需的養分和水分，使馬鈴薯匍匐莖全部深埋土內，以增加結薯量，提高產量。
6.摘花去蕾 對于結漿果較強的品種，在馬鈴薯現蕾后，要及時摘除花蕾，以避免因開花結果造成的養分消耗，保證薯塊的養分供給。
7.防治病害 危害馬鈴薯的最大病害是晚疫病，可采用藥物防治。用甲霜靈錳鋅或雷多米爾400～600倍液，每畝每次用藥100克兌水50公斤進行田間噴霧。第一次用藥在洋芋現蕾期，第二次用藥間隔15～18天。農藥應交替使用，避免產生抗藥性。
8.適時收獲 馬鈴薯成熟后，應及時收獲，以避免因地下害蟲、水淹造成不必要的損失。小春薯一般在4～5月收獲，大春薯在8～9月收獲，秋薯在12月收獲。菜薯也可根據市場行情和薯大小適時收獲。收獲時盡量避免機械損傷，剔除病、爛、傷、畸形薯，防止薯塊被雨淋或長時間日曬，及時分級包裝出售或貯藏。
1.選擇地塊 選擇耕作層深厚、土壤疏松、光照好、排灌方便、中等或中上等肥力的地塊。不宜與茄科作物連作，以避免病害的交叉感染。
2.精細整地 種植馬鈴薯的土地要在冬前進行深犁細耙，精細碎垡，使土壤疏松，提高土壤的蓄水保肥能力。
3.合理密植 根據品種特性和土壤肥力，一般采用1.2～1.3米播幅，即大行0.8米、小行0.4米，塘距0.3米，畝播種3000～3500塘。播種要求深、直、勻，即深犁、深種、深蓋土，播種深度在25厘米左右，播種時種薯主芽部分朝向犁底層。
4.科學施肥一次性施足底肥。底肥以農家肥和馬鈴薯專用肥為主，每畝施用農家肥1500～2500公斤，測土配方施肥或施馬鈴薯專用肥60～80公斤。
5.加強中耕管理 雙壟高墑栽培，中耕管理是關鍵。馬鈴薯出苗后，應及時除草。出苗一個月左右，第一次中耕、除草、培土，把空行內的土培一部分到馬鈴薯行上；間隔一個月左右，進行第二次中耕、除草、培土，盡量把空行的土培到馬鈴薯種植行上，使墑高達到0.2～0.3米，使墑面形成壟，空行形成溝，這樣春旱時有利于灌水，夏季降雨集中的時候，有利于排水。一般進行中耕攏墑2～3次，真正達到深種深蓋，從而保證馬鈴薯生長所需的養分和水分，使馬鈴薯匍匐莖全部深埋土內，以增加結薯量，提高產量。
6.摘花去蕾 對于結漿果較強的品種，在馬鈴薯現蕾后，要及時摘除花蕾，以避免因開花結果造成的養分消耗，保證薯塊的養分供給。
7.防治病害 危害馬鈴薯的最大病害是晚疫病，可采用藥物防治。用甲霜靈錳鋅或雷多米爾400～600倍液，每畝每次用藥100克兌水50公斤進行田間噴霧。第一次用藥在洋芋現蕾期，第二次用藥間隔15～18天。農藥應交替使用，避免產生抗藥性。
8.適時收獲 馬鈴薯成熟后，應及時收獲，以避免因地下害蟲、水淹造成不必要的損失。小春薯一般在4～5月收獲，大春薯在8～9月收獲，秋薯在12月收獲。菜薯也可根據市場行情和薯大小適時收獲。收獲時盡量避免機械損傷，剔除病、爛、傷、畸形薯，防止薯塊被雨淋或長時間日曬，及時分級包裝出售或貯藏。
