微量元素是魚類生長發育所必須的營養要素之一,常規飼料無論如何配合通常也難于滿足動物對各種必需微量元素的需要。因此，微量元素添加劑已經成為配合飼料的重要組成部分。在羅非魚、鯉魚飼料中，分別添加氨基酸，螯合鹽添加劑和無機鹽添加劑，對羅非魚、鯉魚分別進行了對比喂養試驗。結果表明，氨基酸螯合鹽較無機鹽具有顯著促生長效果。羅非魚添加螯合鹽的兩個試驗組的平均特定生長率分別比無機鹽的對照組提高89.23%和79.61%；鯉魚螯合鹽試驗組比對照組平均特定生長率提高55.0%，方差分析表明，螯合鹽添加劑與無機鹽添加劑相比促長作用顯著。
