筆者從市農(nóng)科所獲悉，去年全市各類食用菌干鮮混合總產(chǎn)量達(dá)9.27萬噸，產(chǎn)值達(dá)8.53億元。

　　近年來，由于北方土地、人力資源優(yōu)于南方，呈現(xiàn)南菇北擴(kuò)新趨勢，加之各地工廠化育菇勢頭強(qiáng)勁，市場競爭十分激烈。面對新形勢，市農(nóng)科所繼續(xù)把“服務(wù)、提質(zhì)、增效”，作為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展重中之重，促使該產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。

　　為加強(qiáng)菌種生產(chǎn)管理，確保產(chǎn)業(yè)用種安全，市農(nóng)科所本著控制母種、限制原種、少制生產(chǎn)種的原則，做到菌種生產(chǎn)有計(jì)劃、有制度、有標(biāo)準(zhǔn)、有分工、有職責(zé)，嚴(yán)格按照《食用菌菌種管理辦法》的規(guī)定管控生產(chǎn)，配備專門的技術(shù)人員，做好菌株選擇、種源出菇試驗(yàn)等工作。去年，共生產(chǎn)母種800支、原種3900瓶、栽培種8萬瓶。

　　與此同時(shí)，市農(nóng)業(yè)部門通過國家食用菌產(chǎn)業(yè)體系和省食用菌育種專項(xiàng)兩個(gè)平臺，大力開展食用菌新品種、新技術(shù)示范推廣。全市共引進(jìn)試驗(yàn)、示范新品種11個(gè)，其中秀珍菇5個(gè)、金針菇4個(gè)、香菇1個(gè)、草菇1個(gè)。同時(shí)，大力推廣先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，在毅涵食用菌、根根公司，推廣無菌接種室接種技術(shù)，在恒盛食用菌專業(yè)合作社、恒升生態(tài)農(nóng)業(yè)公司等企業(yè)，推廣秀珍菇移動式打冷催蕾技術(shù)。去年，新申報(bào)并立項(xiàng)的“草菇高效栽培示范基地建設(shè)”、“棉稈屑栽培黑木耳示范基地”等項(xiàng)目，也正在有序?qū)嵤┊?dāng)中。

　　據(jù)悉，市農(nóng)科所還積極組織各食用菌企業(yè)，做好產(chǎn)品“三品一標(biāo)”認(rèn)證工作，以提高江山食用菌的知名度和美譽(yù)度。