英國禽業協會(BPC)最新的一份調查報告顯示,英國家禽出口的下滑削減了英國家禽行業的信心。
15.4%的受訪者表示,與半年前相比,他們對禽肉行業的信心有所降低;在個體公司工作的受訪者中有23%的人信心指數也有下降。6個月前,沒有受訪者感覺信心不足。
46%的受訪者指出,在過去的6個月內針對零售客戶的銷售量增加,而23%的受訪者稱對銷售商的銷售出現下滑,這部分的銷售通常是出口國外。
有一半左右的受訪者表示產量和進口加工沒有變化。
略多于三分之一的受訪者同時表示,技術工人的數量也有輕微下降。
但是,有62%的受訪者認為在接下來的6個月內針對零售商的銷售將小幅上升;38%的人認為針對食品服務客戶的銷售也會上升。但是這需要考慮英國禽流感疫情對貿易的影響,家禽行業中有23%的人認為在未來的6個月內對出口商的產品銷量會下降,而30%的人認為不會有何變化。
家禽行業關注的焦點
調查報告也調查了受訪者對英國禽業協會各政策領域重要性的評定情況。
受訪者認為最重要的方面是減少彎曲桿菌,其次是提高行業的聲譽,提高民眾對家禽行業的經濟貢獻的認知度。