進入2015年以來，受天氣轉暖、雞蛋產量上升、節日效應減弱等綜合因素影響，我市蛋價總體呈現持續下行態勢。

　　據市商務局生活必需品系統監測：上周，我市雞蛋零售均價為9.13元/公斤，較上周下降0.5%；與上個月相比下降3%；比春節期間便宜7.4%；高于去年同期9.1個百分點。從今年以來價格走勢來看，呈持續走低態勢運行。

　　相關負責人分析說，形成這種價格走勢的主要原因有：一是天氣轉暖，雞蛋產量上升。近期天氣適宜，蛋雞進食量增加，產量上升，市場上雞蛋供應鏈增大，然而市場需求平穩，致使雞蛋價格呈季節性回落。二是蛋雞數量較多，產量較大。受去年禽流感影響，雞蛋價格持續走高，農民擴大養殖，蛋雞數量較多，導致春節期間蛋價仍呈現旺季不旺態勢。而節后隨著需求減弱，雞蛋價格持續下行。

　　業內人士預測說，春季天氣多變，是疫情的多發期和高發期，加之養殖企業將加速淘汰老齡蛋雞，蛋雞數量或將下降，然而春季正值雞蛋產量高峰，上市量整體應持穩。預計后期雞蛋價格將總體持穩，不排除微幅盤整可能性。