眼下，浙江德清縣興農食用菌場栽培的林下巴西蘑菇以及開始大量采收上市，預計采收可以持續到5月中旬。

　　巴西蘑菇，又名姬松茸，是食藥兼用珍稀食用菌類佳品，原產與北美南部和巴西、秘魯等地，因對增強人體免疫力抗病毒和抑制腫瘤有獨特的功效，在發達國家得到廣泛推廣。興農食用菌場去年引進巴西蘑菇，以稻草、茭白葉、等農業廢棄物為原料，成功培育出菇，經濟效益可觀。