將生豬放到野外散養(yǎng),不僅豬兒不生病,而且還能多賣錢。嵐縣王獅鄉(xiāng)老莊上村的七旬農(nóng)民郝太太別出心裁的養(yǎng)豬辦法,為自己開辟了一條致富之路。
從2014年7月開始散養(yǎng)傳統(tǒng)黑豬,郝太太經(jīng)過半年多的摸索和實(shí)踐,散養(yǎng)豬存欄數(shù)量由開始的十來頭到目前的100多頭,實(shí)現(xiàn)了純綠色、無污染的生態(tài)養(yǎng)殖,生豬成活率由65%提高到96%以上,且散養(yǎng)生豬從不打針吃藥,食物主要是土豆、玉米、谷子,加之散養(yǎng)豬喝的是山上流淌的山泉水,確保了生豬肉的品質(zhì)。“飼料喂養(yǎng)的生豬,價(jià)格受市場影響很大,而生態(tài)養(yǎng)殖的生豬價(jià)格一直保持穩(wěn)定的態(tài)勢。”近日,正在院子里喂食豬娃的郝太太告訴記者,自己之所以決定散養(yǎng)生豬,并不是心血來潮,而是在查閱了大量資料并做了長期的市場調(diào)查后,才把目光盯在了生態(tài)養(yǎng)殖上。
記者在養(yǎng)殖場內(nèi)看到,清晨,工人們把碾碎了的土豆和玉米扔進(jìn)豬圈,黑豬便一個(gè)個(gè)蜂擁而上爭搶著。待到喂食之后便全部放到林地里去散養(yǎng),每天早上放出去,晚上趕回圈舍里。散養(yǎng)的生豬不僅不生病,而且通過放養(yǎng),讓豬在自然中覓食,每頭豬每天減少了一半以上的飼養(yǎng)費(fèi)用,最重要的是豬自由活動(dòng),吃到各種天然草料營養(yǎng)豐富,比傳統(tǒng)圈養(yǎng)的豬獲得的營養(yǎng)更豐富,身體更加健康,豬肉品質(zhì)更高。
郝太太飼養(yǎng)的這種黑豬渾身黑色,生長周期為十個(gè)月。為了掌握好的養(yǎng)殖技術(shù),專門聘請了有關(guān)技術(shù)人員,來養(yǎng)殖場進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。“讓這里的豬吃上干凈的食,人們才能吃上放心肉”,技術(shù)員王鵬說:“這種豬肉吃起來和其他豬肉口感不一樣,首先顏色上就特好看,里面是五花三層的,瘦中帶肥,肥中帶瘦,不像那種瘦型豬,全是瘦肉,不過這種豬的背膘上確實(shí)比那種豬肥,但是吃著特別的香。”
據(jù)了解,這種生態(tài)散養(yǎng)的黑土豬,體型適中,膽固醇含量低,而且肉質(zhì)鮮美、口感好,首批生豬還未出欄,就受到好多消費(fèi)者的預(yù)定。郝太太的散養(yǎng)黑豬不僅給自己開辟出了致富道路,更能給消費(fèi)者養(yǎng)殖出質(zhì)優(yōu)味美的好豬肉。