“去年元旦前，俺家賣了兩頭牛，收入23000多元，可以說(shuō)這筆收入算是純利潤(rùn)，幾乎沒花本錢！”6月15日，筆者在平邑縣白彥鎮(zhèn)太皇崮村采訪，拉起去年賣牛的事，養(yǎng)牛戶李景民一臉“牛氣”。

　　養(yǎng)牛真的不需要本錢？原來(lái)，今年54歲的老李養(yǎng)牛已經(jīng)有15年的歷史，最初養(yǎng)牛是為了耕田拉車，現(xiàn)在卻是為了賺取利潤(rùn)。他養(yǎng)的牛都是自家母牛產(chǎn)出的牛犢，算是自繁自育，所用草料都是玉米秸稈、小麥秸稈以及花生秧、地瓜秧，只是在牛臨出欄前兩個(gè)月，才給準(zhǔn)備出售的牛加一點(diǎn)玉米豆餅混合湯水。也不能說(shuō)沒有本錢，每頭牛喝的營(yíng)養(yǎng)混合湯，也就值幾百塊錢，比起每頭1萬(wàn)多元的收入，真是“九牛一毛”。老李又說(shuō)了，他家種了十多畝地，幾乎不用購(gòu)買化肥，全靠“牛糞當(dāng)家”，牛的營(yíng)養(yǎng)餐支出足以抵上化肥錢。因?yàn)楫?dāng)?shù)卮笮蜕箴B(yǎng)殖戶極少，附近十里八鄉(xiāng)的各類農(nóng)作物秸稈成了人見人煩的垃圾。每年麥子收獲季節(jié)和秋收后，老李帶著家人開上三輪車，走村串戶收集秸稈。“沒有要錢的，拉誰(shuí)家的誰(shuí)高興，又遞煙有上茶，這些草都是白拾的。”老李指著長(zhǎng)六七米，高四五米的幾個(gè)大草垛說(shuō)著，臉上的“牛氣”更足了。