據(jù)了解，北京密云縣一對年輕夫婦在山洞里種植平菇，成功開辟出了致富新路。

　　“平菇屬于低溫型食用菌，一到夏季出菇量就大減。而這個(gè)山洞分上下4層，特殊的結(jié)構(gòu)形成了冬暖夏涼的小氣候，通風(fēng)、弱光、恒溫、恒濕的天然條件正是平菇所喜愛的環(huán)境。”日前，在山洞里種植平菇的劉小愿夫婦詳細(xì)地向記者介紹了平菇種植情況。在天然山洞里生長的平菇色澤鮮艷、肉質(zhì)肥厚、口感細(xì)嫩，是純天然綠色產(chǎn)品，再加上該種種植模式打破了傳統(tǒng)季節(jié)性集中上市的規(guī)律，深受消費(fèi)者喜愛。目前，這里的平菇日產(chǎn)量接近兩噸，按每公斤價(jià)格10元計(jì)算，估計(jì)每月的銷售收入在50萬元以上。