早就聽說孝義市農(nóng)民楊復(fù)焱籌集300余萬元在該市首家創(chuàng)建了一個(gè)雙孢菇生產(chǎn)基地，百聞不如一見，楊復(fù)焱的“雙孢菇經(jīng)”究竟念得如何？

 

　　金秋十月，記者專程采訪了孝義市兌鎮(zhèn)鎮(zhèn)上吐京村的昇達(dá)食用菌產(chǎn)業(yè)示范區(qū)創(chuàng)始人楊復(fù)焱。

 

　　來到基地，首先映入眼簾的是一排排坐落有序的標(biāo)準(zhǔn)化菇房，房外人來人往，房內(nèi)菇香撲鼻，白色滾圓的雙孢菇長勢喜人。

 

　　雙孢菇含有較多的甘露糖、海藻糖及各種氨基酸，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是人們較喜愛的食用菌之一。楊復(fù)焱正是看準(zhǔn)種植雙孢菇有廣闊的市場前景，經(jīng)過去山東、福建等地考察學(xué)習(xí)后，決定種植雙孢菇。

 

　　2013年，在村“兩委”的支持下，他成立了昇達(dá)雙孢菇種植專業(yè)合作社，采取由合作社牽頭，村民自愿入股的方式，在家鄉(xiāng)上吐京村廢舊的磚廠建起了占地7000余平米的12棟24個(gè)6層立體式的大菌房，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。

 

　　經(jīng)過兩年多的發(fā)展，基地種植雙孢菇走上一條規(guī)模化發(fā)展、科學(xué)化管理的綠色循環(huán)發(fā)展道路，由于采用立體種植模式，雙孢菇實(shí)際種植面積達(dá)到24000平方米。通過對產(chǎn)品的分級篩選，雙孢菇遠(yuǎn)銷廣州、深圳和歐洲、日本等地，二級產(chǎn)品經(jīng)過初加工，銷往各地的罐頭廠。

 

　　如今，在基地里長期工作的村民有30余人，季節(jié)工多達(dá)100余人，不僅有老人、婦女，還有不少年輕人。他們除了按日拿工資外，農(nóng)忙時(shí)還可以照顧自家農(nóng)活。

 

　　更令人高興的是，楊復(fù)焱在大力發(fā)展雙孢菇種植業(yè)的同時(shí)，不忘帶動菇農(nóng)抱團(tuán)闖市場，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民趟出了一條發(fā)家致富的新路子。村民張文軍說：“聽說楊復(fù)焱種植雙孢菇收入可觀，今春我也投資了5萬多元，利用舊房種植了4間雙孢菇，今冬就可見效益了。”在楊復(fù)焱的影響下，村民們種植雙孢菇的積極性高漲，全鎮(zhèn)已有雙孢菇種植大戶5家。

 

　　談起自己的“雙孢菇種植經(jīng)”，楊復(fù)焱說：“雙孢菇是在天然無污染的環(huán)境中培育出來的，是一種標(biāo)準(zhǔn)的綠色食品，經(jīng)濟(jì)效益良好，一次種植，可秋、春兩季采摘，每次采摘季在6茬左右。料都是玉米芯和牛糞的發(fā)酵料，主要是作農(nóng)家肥用，到了明年夏季，春菇采完后，廢料取下來，可以銷售給種植大棚的農(nóng)戶，實(shí)現(xiàn)綠色循環(huán)發(fā)展……”

 

　　人們常說，同行是冤家，可楊復(fù)焱卻不這么認(rèn)為，他希望孝義有更多的人和他一起種，形成規(guī)模發(fā)展效應(yīng)，一方面能夠極大地促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村剩余勞動力的就業(yè)，另一方面規(guī)模發(fā)展，銷路更容易打開。

 

　　下一步，楊復(fù)焱計(jì)劃打造一個(gè)集食用菌栽培基質(zhì)供應(yīng)、食用菌栽培、菌種供應(yīng)、技術(shù)指導(dǎo)、食用菌銷售、冷鏈配送為一體的綜合性企業(yè)，搭建一個(gè)更加方便快捷的交易平臺，為孝義乃至周邊縣市的食用菌發(fā)展提供便利。