“我們這個羊可不是普通的羊，而是吃著甘草長大的‘甘草羊’，它的生肉在市場上每斤能賣到60元！”9月2日，榆中縣三角城鄉(xiāng)孫家營村稼鴻養(yǎng)殖專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人黃有兵指著羊圈中正在吃飼料的羊?qū)τ浾哒f。據(jù)了解，榆中稼鴻養(yǎng)殖專業(yè)合作社孫家營羊場現(xiàn)存小尾寒羊、杜泊綿羊、薩福克等品種羊3000多只，每年可向社會提供優(yōu)質(zhì)種母羊2500只，肉羊3500只以上。不僅如此，該合作社已經(jīng)吸收一部分當(dāng)?shù)乩习傩占尤脒M(jìn)來，帶動周邊群眾大力發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)，達(dá)到共同致富的目的。“今后‘甘草羊’將是他們合作社發(fā)展的方向，還要創(chuàng)立自己的品牌，銷往大城市，讓榆中的‘甘草羊’走向高端市場。”榆中縣政府負(fù)責(zé)人對記者說，這是當(dāng)前促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的又一頗具榆中特色的生財(cái)渠道。

 

　　所謂“甘草羊”，就是將榆中縣北山地區(qū)種植的甘草飲片加工成顆粒狀的飼料按一定比例與其它飼料混合飼養(yǎng)出的肉羊，而且甘草羊還必須選用優(yōu)質(zhì)雜交肉羊。甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北民族大學(xué)相關(guān)專家對黃有兵養(yǎng)殖的“甘草羊”進(jìn)行了檢測，認(rèn)為“甘草羊”肉香氣濃郁，膻味很小，且色澤、風(fēng)味、肉湯等感官品質(zhì)均顯著優(yōu)于普通市售羊肉，富含氨基酸和各種微量元素，有很高的營養(yǎng)價值和保健作用。

 

　　對于甘草羊的養(yǎng)殖效益，黃有兵給我們算了一筆賬：從市場上買一只羊羔的成本大約是600多元，飼養(yǎng)成本大概是300元，甘草羊的市場價以60元一斤來算，一頭羊的肉可以賣出3000多元，比普通的羊價格高1倍多。“明年，我們還建設(shè)自己的屠宰廠，并且對整羊進(jìn)行分割、包裝，細(xì)分為肋條、羊腿等多個品種，這樣一來羊肉附加值更高了。”

 

　　榆中稼鴻養(yǎng)殖專業(yè)合作社孫家營羊場現(xiàn)存小尾寒羊、杜泊綿羊、薩福克等品種羊3000多只，每年可向社會提供優(yōu)質(zhì)種母羊2500只，肉羊3500只以上。羊場的基礎(chǔ)設(shè)施、存欄規(guī)模和品種、羊場管理制度和生產(chǎn)、防疫制度等在榆中縣算是最好的，2014年被評為蘭州市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范培訓(xùn)基地。2013年該合作社在榆中縣農(nóng)業(yè)局畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣中心技術(shù)指導(dǎo)和實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合該社的生物發(fā)酵技術(shù)開始養(yǎng)殖“甘草羊”。目前黃有兵的合作社里一共有300多只“甘草羊”，還處于初步發(fā)展階段。