澳大利亞家禽業(yè)的協(xié)調(diào)機構(gòu)——澳大利亞雞肉聯(lián)合會（ACMF）9月初重申，對于進口的雞肉，澳大利亞具有嚴(yán)格的規(guī)定。

　　該機構(gòu)在一份聲明中表示，這些規(guī)定和措施是必要的，這是為了保護澳大利亞農(nóng)業(yè)和消費者免遭疾病威脅，包括那些目前澳大利亞還沒有的與野生鳥類和/或外國害蟲有關(guān)的疾病。這些規(guī)定還可以防止澳大利亞公共衛(wèi)生風(fēng)險，如對人類有害的細(xì)菌和病毒以及化學(xué)污染雞肉中無法檢測的殘留物。

　　抗生素污染是非常嚴(yán)重的。抗生素耐藥性是許多國家在進口肉類時關(guān)心的一個方面。在澳大利亞，家禽是禁止使用藥物的。

　　澳大利亞的嚴(yán)格規(guī)定意味著從大多數(shù)國家（除了新西蘭）進口雞肉還不可行。按照澳大利亞規(guī)定，一些煮熟并經(jīng)過殺菌的包裝雞肉是允許進口的，主要是作為加工食品原料，如一些雞肉罐頭、湯品罐頭或動物食品。