在尼日利亞，蘑菇種植逐漸受到農(nóng)民的青睞。因?yàn)槟⒐椒N植操作簡(jiǎn)單、生產(chǎn)成本低、勞動(dòng)量較小。不光如此，蘑菇對(duì)于尼日利亞消費(fèi)者來(lái)說(shuō)還有很多其他的好處。

　　第一，對(duì)健康的好處。食用菌是公認(rèn)的健康食物，礦物成分比魚類、肉類和大部分的蔬菜都要高很多，鮮品蘑菇的蛋白質(zhì)含量為蔬菜的4倍，桔子的2倍。

　　第二，良好的市場(chǎng)。尼日利亞現(xiàn)在的食用菌市場(chǎng)非常的大，高級(jí)和普通餐館的蘑菇，大多數(shù)是進(jìn)口過(guò)來(lái)的，這就意味著，如果發(fā)展食用菌種植，將會(huì)在當(dāng)?shù)匦纬梢粋€(gè)巨大的市場(chǎng)。如果時(shí)機(jī)成熟，還可以將自己的產(chǎn)品出口到美國(guó)和歐洲出口創(chuàng)匯。

　　第三，對(duì)環(huán)境的好處。蘑菇的種植是利用農(nóng)業(yè)廢棄物，無(wú)需使用其他化學(xué)物質(zhì)，不僅可以減少對(duì)環(huán)境的污染，而且食物安全可口。

　　第四，增加就業(yè)機(jī)會(huì)。尼日利亞的貧困和失業(yè)情況較嚴(yán)重，通過(guò)大規(guī)模或者家庭種植蘑菇，可以減少這類的問(wèn)題。通過(guò)利用合適的資源，不僅可以擺脫貧困而且還可以為國(guó)家開創(chuàng)美好的未來(lái)。

　　第五，提高認(rèn)識(shí)，蘑菇作為一個(gè)健康的食物，需要尼日利亞人們提高對(duì)它們的認(rèn)識(shí)，了解其營(yíng)養(yǎng)成分和對(duì)環(huán)境的作用，這樣可以使這個(gè)產(chǎn)業(yè)得到可持續(xù)發(fā)展。

　　蘑菇作為一個(gè)全新的食品項(xiàng)目，可以在短時(shí)間內(nèi)為農(nóng)民創(chuàng)造利潤(rùn)，農(nóng)村和城市都適合種植，國(guó)家應(yīng)該多為農(nóng)民組織技術(shù)培訓(xùn)研討會(huì)，積極發(fā)展食用菌種植產(chǎn)業(yè)。