近日，在江西鄱陽湖綠色農產品（上海）展銷會上，撫州臨川金山生物科技發展有限公司的虎奶菇產品受到消費者的好評，展出的幾百盒虎奶菇產品被搶購一空。

　　據了解，虎奶菇菌核本身具有止咳平喘、解毒收斂、補氣益血、滋補強壯、培元固本、健身強體、提高免疫力的功效，而臨川區是中國最早人工培育虎奶菇的地區，其產品口感脆、耐煮，富含蛋白質、多糖等活性物質和鉀、鈣、鎂等微量元素，具有很高的營養價值和藥用價值。

　　目前，臨川虎奶菇產業具有良好的發展前景，被業內各界所認同。2011年臨川虎奶菇被列入農業部農產品地理標志保護產品；2016年年初，江西撫州市臨川金山食用菌專業合作社生產的虎奶菇被評為全國百家合作社百個農產品品牌；這些成績的取得代表著臨川虎奶菇產業蓬勃發展。具有很高的營養價值和藥用價值的虎奶菇，是出口創匯的優勢產品，市場前景十分廣闊，可以產生良好的經濟和社會效益。