近年來，湖北省房縣把香菇木耳當成重點產業來抓，嚴把質量關，打造有機綠色產品，房縣小花菇、黑木耳的品牌又重新閃光，已逐漸成為當地一項富民產業。

　　據了解，房縣食用菌主產鄉鎮都有了合作社，菌農加入合作社，接受合作社五統一服務：統一技術培訓，統一提供菌種，統一指導服務，統一產品銷售，統一質量生產。去年，該縣又成立了縣級食用菌專業合作社聯合社，從而進一步統領各鄉鎮合作社，聯合社圍繞房縣食用菌產業壯大，貧困戶增收脫貧，做大、做強、做優食用菌，做好優質菌種的培育供應、新產品開發、技術培訓指導、標準化體系建設，組織社員開展標準化生產加工，提升食用菌生產質效，增加菌農收入，促進房縣食用菌業持續健康發展。

　　房縣雖是香菇大縣，但以前農民只種香菇不懂市場，價格多少，全憑香菇販子自己定，難得賺到錢。現在有了合作社，農民種香菇不再愁銷路，還可以幫忙聯系貸款擴大生產。