今年，黑龍江省牡丹江市圍繞全產業鏈建設，全面加快產業調整升級，食用菌產業喜獲豐收。截至8月10日，全市食用菌已采摘九成，余下的秋耳、鮮菇等食用菌采摘，預計在10月底結束。今年年初牡丹江市食用菌栽培規模計劃達到43億袋(塊)，計劃產量215萬噸，確定以黑木耳為主，以菇類為輔，構建黑木耳、滑子蘑、猴頭菇、珍稀菌類四分天下的產業格局，形成全覆蓋的黑木耳產業板塊，以林口縣為核心的滑子蘑板塊，以海林市為核心的猴頭菇板塊，以城區近郊為核心的珍稀菌板塊，各縣(市)區發揮各自優勢，實現錯位發展，形成集中連片、整體推進的發展態勢。截至目前，全市共落實食用菌生產基地鄉鎮45個，專業村290個，新增食用菌園區18個，以各級供銷社和食用菌協會為主體，面向各縣(市)區舉辦食用菌專家報告會、現場會、技術培訓班、專題講座60多場次，推廣普及了小孔單片栽培、春耳秋管、棚室吊袋等多項先進的生產技術和管理模式，培訓菌農3000人次，有效提高了廣大菌農科技素質和栽培水平。下一步，我市將調優加工結構，提高食用菌精深加工比重，重點扶持龍頭企業加快發展，開發精深加工新產品，延伸產業鏈條，促進食用菌產品轉化增值；調優營銷結構，加快實施“互聯網+”增長戰略，堅持生產與營銷結合，線上與線下共進、產業與新模式共建的指導思想，構建開放型產業體系，推廣電商平臺的應用，發展網上旗艦店、專營店，用新模式促進產業新發展，組織本地企業深度參與渤海商品交易所黑木耳交易，進一步拓展我市食用菌網絡營銷渠道，增強價格話語權，市場供求信息掌控權。
