黑豬

喂養(yǎng)黑豬

　　隨著生活水平的不斷提高，民眾對餐飲原材料也有了更多的高品質(zhì)需求。綠色優(yōu)質(zhì)的豬肉不但肉質(zhì)肥而不膩，而且纖維細膩，入口化渣。但這樣的豬肉，僅僅通過充滿異味的豬圈和人工飼料喂養(yǎng)，是無法得到的。

　　冬天空調(diào)加溫，夏天水簾降溫

　　地處邛崍市的的臨濟鎮(zhèn)生態(tài)黑豬農(nóng)場，借助該鎮(zhèn)生態(tài)環(huán)境好等特點，修建了生態(tài)養(yǎng)殖場，場內(nèi)干凈整潔，沒有異味，冬天使用空調(diào)加溫，夏天則采用水簾降溫，使豬籠常年保持在26攝氏度的恒溫標準。

　　自動化的養(yǎng)殖設(shè)施成為生態(tài)豬肉的法寶。對于養(yǎng)豬業(yè)而言，最大的難題是糞便的處理。養(yǎng)殖場的工作人員采用地漏的方式，糞便通過漏縫板自動吸附收集，用于豬草等青飼料的有機肥，形成了低成本、綠色環(huán)保的處理模式。豬圈內(nèi)沒有糞尿污水，沒有異味，實現(xiàn)污染零排放，解決了養(yǎng)殖污染和環(huán)境保護的矛盾。

　　住別墅、吃大餐

　　豬的食物是由75%的青飼料、25%的五谷雜糧調(diào)配而成的綠色飼料，以保證豬肉的維生素含量。再加上自動飲水器等輔助設(shè)施，可以說，該養(yǎng)殖場的豬是住上了別墅、吃上了大餐。據(jù)悉，生態(tài)黑豬市場價約60元／斤。

　　生態(tài)循環(huán)理念發(fā)展下的標準化規(guī)模養(yǎng)殖，是未來的趨勢。從探索養(yǎng)殖污染的治理，到綠色飼料的統(tǒng)一調(diào)配，再到自動化喂養(yǎng)的新模式，該養(yǎng)殖場形成了多元化，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。