梅花鹿全身是寶，鹿茸具有較高的藥用價值和滋補功能，是中藥之王，補中上品；鹿尾、鹿筋具有醫治羊角瘋等病的功能；鹿胎有治療腎虛和婦女病的效能；鹿血、鹿托盤也有較高的藥用價值；鹿皮則是制作高檔名貴皮革服裝的最佳原料；鹿筋、鹿心、鹿肉是豪華宴席上的高檔名肴。因其藥食兩補，近年來被越來越多的消費者所喜愛。

　　在興義市敬南鎮水淹凼村春天坪組的付彪就看到了養梅花鹿能致富的前景。2013年，付彪在春天坪組成立了付氏養殖農民專業合作，從吉林引進100多頭梅花鹿到興義飼養。

　　春天坪組生態環境良好，很適合梅花鹿的生長。梅花鹿在真山真樹的環境中喂養，飼養周圍無污染、疫病傳染源。梅花鹿是以天然青綠樹葉為主，到生茸期加料補充一些營養。完全避開了農藥、化肥、重金屬及有害物質對人體的危害。梅花鹿瘦肉率高，肉質鮮嫩，抗病力強，在經過幾年的摸索養殖后，付彪的梅花鹿養殖場逐漸步入正軌。

　　經過幾年的小規模養殖發展，通過走出去學，實踐中練，從日常喂養、飼料配制、疾病防治到鹿茸采收，加工等方面的技術付彪的養殖場都已實現了本土化，能夠滿足養鹿所需各項技術。隨著經濟的發展，人們生活水平和生活質量不斷提高，鹿茸、鹿肉及其他鹿產品的營養價值和藥用價值越來越受到人們的青睞。科學技術的不斷進步，利用鹿茸及其他鹿產品生產的藥品、保健品越來越多，市場對鹿產品的需求日益旺盛。世界范圍內老齡化的發展趨勢，和人們保健意識的增強，進一步擴大了鹿產品的市場空間。在經過市場調查和摸索，付彪延伸了梅花鹿產業鏈條，拓寬發展領域，實現養殖、繁育、加工一體化，產、供、銷一條龍的規模化生產經營，轉變了傳統的畜牧業養殖結構，培育了新的經濟增長點。付彪城里承包的酒店實現了產銷一條龍，酒店不僅有梅花鹿肉宴，還銷售有鹿血酒、鹿茸、鹿皮制品等，酒店產品的銷售也為更多的人提供了就業機會。

　　付彪性格開朗，對養梅花鹿充滿信心。為進一步擴大養殖規模，把養殖梅花鹿做成大產業，成立了梅花鹿養殖專業合作社，走“合作社+基地+農戶”的經營管理模式，帶動更多的農戶發展梅花鹿養殖。2017年，付彪擴建了他的梅花鹿養殖場，他希望能更多的農戶加入到梅花鹿養殖致富的行列中來，與鄉親們一起發家致富。

　　付氏養殖農民專業合作負責付彪，養梅花鹿主要是風險小，利潤也還可觀，比養牛利潤高得多，飼養成本比較低，人力資源要得比較少，我們下一步擴建了之后，把種苗分給農戶，農戶來養，我們來回收到我們的餐館、銷售點來銷售，這樣農戶的收益就比較高，他的養殖成本就比較低。效益就比較好了。