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廚師長放棄10萬年薪回鄉(xiāng)當農民 種植大棚果蔬鋪開致富路

   日期:2017-09-14     來源:聚農網    作者:jn720_zx    瀏覽:251    評論:0    

  13日,仙桃市胡場鎮(zhèn)四號村,一排排大棚沿著筆直平坦的柏油路一字排開,與大棚緊相連的是一片片爬上支架的娥眉豆。這里經過四年的時間,已經成為四號村發(fā)展設施農業(yè)的一大特色,已形成了西瓜、蔬菜種植為主的產業(yè)結構。

 

  “前幾天忙著除草,過兩天又要采摘一批娥眉豆了。”44歲的楊巨合是大棚的主人。種植大棚瓜蔬50多畝,讓他每年有40多萬元的效益。

 

  2011年,楊巨合從鄖縣移民到四號村。第二年,曾擔任某酒店廚師長的他,在市移民局與鎮(zhèn)1212的幫助下,發(fā)展大棚產業(yè)。

 

  “就想闖闖,靠土地吃口飯。”在酒店奮斗10多年,楊巨合早就被提拔到了廚師長,6000多元的月薪加上年終獎,每年的收入10多萬元,可他偏偏選擇回家當農民。

 

  而此時,耳畔反對聲不斷。“沒干過農活、不熟悉仙桃”成全家人質疑的焦點。楊巨合始料未及,可辭職后就沒了退路。

 

  箭在弦上,不得不發(fā)。楊巨合的農業(yè)項目還是上了馬。

 

  “大棚種植風險小,就是當季全部虧了,下一季就可以撈回來本錢。我以一畝地600元的價格,流轉50多畝地。”多年的廚師經驗,讓楊巨合能輕易地分辨農產品好壞、熟知農產品的價格走勢以及顧客的消費需求。憑著對市場的熟稔,楊巨合斷定,只要合理規(guī)劃,土地里定能種出金餑餑。

 

  “移民局組織學習,我自己也外出參觀考察,還請一個專業(yè)的師傅指導。”無論種植還是養(yǎng)殖,技術都是關鍵,楊巨合把技術的難題“扼殺”在萌芽中。他每天和技術人員一起吃、一起住,在實踐中掌握技術要領。

 

  在楊巨合的精心呵護下,第一季大棚里西瓜長勢喜人,眼看即將迎來收獲季,可現實卻給楊巨合沉重一擊,“西瓜沒有找好銷路,全部積壓在手中,造成很大的損失。”

 

  信心滿滿來創(chuàng)業(yè),卻讓楊巨合備受打擊。這時的楊巨合并沒有退縮,而是汲取教訓,總結經驗。農閑的時候,他去過武漢、湖南、廣州等地跑市場,早早地為大棚瓜、蔬找到“婆家”。

 

  功夫不負有心人。如今,再次迎來收獲季,楊巨合就顯得游刃有余了。前來拖貨的大客車將大棚基地圍個水泄不通,不用出遠門,就可以讓果蔬銷售一空。

 

  “我知道什么時候蔬菜貴,什么時候蔬菜便宜。一季的蔬菜,收回一年的本錢;還有一季蔬菜、一季瓜就是我凈賺的。”楊巨合總結出屬于自己的一套種植經驗,西瓜+青椒+萵筍,通過錯峰上市的方式,賣出個好價錢。

 

  “娥眉豆種一次采摘八次,每斤13元的價格出售。”根據市場需求,楊巨合另開辟出了娥眉豆種植,他說大棚產業(yè)要做出特色,就是他人無你有,市場上什么緊俏、什么緊缺,在楊巨合的基地上就可以看到。

 

  憑借著市場的敏銳感,幾年的大棚種植,讓楊巨合收獲頗豐。不過,楊巨合并沒有止步。下一步,他將努力實現自己的產業(yè)莊園夢,“帶領移民一起發(fā)展,創(chuàng)造一個屬于我們自己品牌,共奔致富路。”

 
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