記者從近日召開的全市乳制品生產企業2017年度工作總結暨自查培訓會議上獲悉，今年哈爾濱市全年乳制品監督抽檢合格率100%，全市乳制品質量安全水平明顯提升。

　　今年以來，市食藥監局嚴格落實監管責任，乳制品生產環節監管達到“六有”要求，即年初有計劃、監管有清單、過程有痕跡、結果有公示、問題有整改、整改有復查。對全市10家乳制品生產企業進行風險等級評價，實施分級監管，其中A級1家、B級7家、C級2家。全年乳制品監督抽檢經費共投入200萬元，實現了抽檢全覆蓋，乳制品監督抽檢325批次（含25批次嬰配粉），全部合格；風險監測320批次，對存在安全風險的生產經營企業下達責令改正通知書17份。

　　市食藥監局還制作了《乳制品生產經營企業監管手冊》《乳制品安全監管執法依據速查手冊》和《乳制品流通環節問題清單》，采取監督指導與專項檢查相結合的方式，督促區、縣（市）監管部門全面落實全覆蓋、雙隨機、網格化、痕跡化等監管要求，嚴把質量關、進貨關。下一步，市食藥監局將以創建國家食品安全示范城市工作推動監管責任落實，強化監管方式創新和示范引領，力爭把10家乳制品生產企業打造成全市食品生產企業質量安全示范單位。