占地千余平方米的豪豬場(chǎng)內(nèi),只見(jiàn)豪豬全身呈棕褐色,背部披著利箭般黑白相間的棘刺,形似刺猬,聲如豬叫。陳高料從中央電視臺(tái)看到了養(yǎng)殖豪豬的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,去年到湖南學(xué)習(xí)養(yǎng)殖豪豬專業(yè)技術(shù),投資110萬(wàn)元,并辦起了養(yǎng)殖場(chǎng)。
豪豬稱為“動(dòng)物人參”,肉質(zhì)低脂肪,富含鈣磷礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分,是上等山珍生態(tài)品,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,有著廣闊的市場(chǎng)前景,每公斤售價(jià)可達(dá)140元。經(jīng)過(guò)近一年的發(fā)展,目前養(yǎng)殖場(chǎng)存欄530頭,爭(zhēng)取明年存欄超過(guò)1700頭。并用“公司+基地+農(nóng)戶分散生產(chǎn)、統(tǒng)一集中市場(chǎng)營(yíng)銷”的管理模式,為爭(zhēng)三年內(nèi)幫扶帶動(dòng)350戶貧困家庭脫貧致富,將豪豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。